Articles populaires – whisper's-cook

30 novembre 2008

dôme vert croustimoelleux

Quand je m'ennuie et que je pourrais réviser mais que j'ai une flemme MONUMENTALE de le faire je me met en cuisine, et oui c'est mieux que la télé, moins abrutissant (quoi que couper des champignons et écraser des tomates à la fourchette... enfin bref...

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Tags: légumes, courgette, champignons

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6 décembre 2008

terrinette de truite

une nouvelle recette (enfin pas vraiment nouvelle dans la famille à vrai dire!) de ma grand-mere qui ressemble quelque peu à celle-ci en guise d'entrée ca fait sensation! il y a pas mal d'ingrédients mais pas de panique plus de peur que de difficultés,...

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Tags: cake, viande poisson, entrée

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18 décembre 2008

tortellenis enneigés

un peu de réconfort avec ce temps affeux entre vent (glacial) et brouillard givrant mardi: soirée télé devant un programme sans prise de tete ("maman cherche l'amour" pour les connaisseuses) avec une assiette de tortellenis sauce chevre-poivre. c'est...

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Tags: chevre, pates, sauce

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19 décembre 2008

petite lotte empaquetée

Pas vraiment une recette juste une idée pour vous, confection de ma maman d'il y a quelques semaines déja, j'hésitai à poster l'article car je n'ai aucune proportions précises mais après tout on s'est régalé et je suis sur que avec seulement les ingrédients...

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Tags: fruits, viande poisson, feuilleté

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23 décembre 2008

chaussons "devine qui je suis???"

Quoi encore? quel rapport entre le titre et la cuisine? une longue histoire!! enfin plutôt une histoire de gens compliqués!! 3 versions de chaussons feuilletés obligé car personne n'aime la même chose chez moi: pour rappel: mon frangin n'aime pas le fromage...

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Tags: chevre, entrée, feuilleté

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4 janvier 2009

tomate, pdt et steak cohabitent en harmonie

Je suis à nouveau en pleine révision car j'ai des partiels dès lundi et pour 2 semaines!!!Donc bossage intensif et pas vraiment le temps de cuisiner, pourtant j'ai envie de manger de bonnes petites choses!! et là je connais LA recette miracle!Rien de...

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Tags: légumes, tomates, pommes de terre

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14 janvier 2009

moelleux choco liquide façon "biscuit fourré du commerce"

Rien dans le placard pour le gouter??? pas le temps de faire les courses et une petite envie de sucré?? pas de panique, avec quelques ingrédients et en très peu de temps, un biscuit tout moelleux au centre et légèrement croustillant en extérieur pourra...

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Tags: biscuits, sucré, chocolat

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26 janvier 2009

la pseudo-quiche 3 en 1

Hier soir avec notre soupe il fallait un accompagnement, une envie de quiche mais pas de pâte et pas assez de farine pour en faire une! j'ai donc fait une grosse quiche sans pâte avec 3 petites variantes et c'est comme ça que le simple accompagnement...

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Tags: plat complet, entrée, quiche tarte

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31 janvier 2009

wraps, fajitas, burritos, tortillas? jm'y perd dans les noms mais le résultat est là

Autant de sortes d'appellation que de diversité d'associations gustatives pour ces petits roulés (c'est le terme le plus simple, personne ne pourra le contredire ^^) bien sympathiques. Pas besoin de recette précise, juste quelques ingrédients en vrac...

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Tags: plat complet, tomates, tortilla

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7 février 2009

hum! îlot jaune et mer rouge

Pour vous (étudiants ou profs) je ne sais pas, mais dans ma fac il n'y a plus de cours depuis une semaine, juste des manif et des AG!Alors ca me fait un week-end prolongé (4 jours!héhé un luxe, surtout après 2 semaines de vacances^^), pour pas louper...

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Tags: omelette, les féculents, pates

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9 février 2009

biscotti marron et paysage blanc

Chez nous c'est reparti pour une tournée enneigée, dimanche matin 10 centimètres dans la cour de mes parents! wouah quelle surprise! Pour ne pas se laisser aller et comme je ne repars pas à mon appart' cet aprem, j'avais le temps donc j'ai fais des Biscotti...

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Tags: biscuits, sucré, chocolat

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13 février 2009

ça nage pas une crevette?

Alors ça je peux vous dire que c'était Bon avec un vrai et grand B! Servie en entrée, cette soupe de crevettes épicée était très goutue, à la fois douce en bouche et épicée dans la gorge, on l'a vraiment apprécié. EN PLUS ELLE EST ULTRA SIMPLE ET RAPIDE...

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Tags: viande poisson, fruits de mer, soupe

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2 mars 2009

l'escalope forestière et le dernier mois pour "veautez"

Nous entamons le mois de Mars, il reste donc moins de 30 jours pour voter pour votre blog préféré sur AFTouch, même si j'ai ma petite idée sur les blogs que j'aimerai voir en tête de palmarès, et que je m'attend à voir en haut du podium d'ailleurs, j'ai...

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Tags: viande poisson, champignons, creme

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23 avril 2009

gardons-la zénitude ac un mikado de colin

Le beau temps est là, la chaleur donne des envies de "grandes vacances" mais patience! bientôt il va falloir occuper les enfants, les garder à portée de main et faire la popote et le ménage en même temps! que d'aventures et de stratégies à mettre en place......

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Tags: légumes, les féculents, viande poisson

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15 mars 2009

la suite du 3 en 1

Me revoici avec la suite de mon article: pour vous en avant première mon numéro 2 transformé en 3... C'est donc au départ un wok finalisé avec du bouillon^^. Quand il me vient à l'idée de faire du tout et n'importe quoi mélangé parfois les bases ne servent...

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Tags: légumes, les féculents, soupe

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31 mai 2009

"récapépétons"

Pour mes soirées révisions de ces jours-ci je fais du "tout ce qui traine je l'associe" en gros 1 plat, souvent au four comme ça pas besoin de surveillance, je retourne bosser pendant ce temps, et hop dix-quinze minutes plus tard à table! voilà donc un...

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Tags: légumes, les féculents, viande poisson

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8 juin 2009

mi-cuit rosé

Bonjour à tous!! je suis enfin en complètes vacances ça soulage! du coup c'est cuisine et bon temps à volonté, aujourd'hui je vous montre l'assiette que je me suis faite le dernier jour des partiels, il ne reste pas grand chose dans l'assiette vu que...

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Tags: les féculents, truite, pates

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9 août 2009

marbré pour l'Amérique

Qui n'a jamais mangé un bon cake marbré? qui n'a pas ce souvenir du gateau tout chaud à la sortie de l'école ou pour le gouter du week-end? de la bonne odeur de chocolat s'émanant de la cuisine? hummm j'en reve encore ^^ j'ai donc voulu faire découvrir...

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Tags: gateaux, sucré, chocolat

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21 septembre 2009

glaçage extra ! +18!

Youhou 12 à table ce weekend, alors là on sort du lourd! ma moman et moi avons ressorti LA glace qu'elle adore faire à Noel, elle est facile à faire et ne nécessite pas de sorbetière ni autre!A la base c'est une glace au Grand Marnier, mais n'en n'ayant...

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Tags: sucré, creme, glace

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26 septembre 2009

le délice orangé

La seule chose que j'attends ac l'arrivée de l'automne c'est la poussée de belles et grosses courges toutes orangées et plus jolies les unes que les autres! alors bien sur, quand sur mon chemin j'en trouve une je saute dessus, hier j'ai donc fais un gratin...

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Tags: gratin, courge, gnocchis

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23 octobre 2009

4 quart pour un retour en enfance

Qui n'a jamais mangé un bon quatre quart sans se retrouver plonger dans son enfance ? Ce cake est comme le marbré ou les tartines de pain-chocolat trempées dans un bon chocolat chaud maison, il nous fait faire un bond de géant dans nos souvenirs, odeurs,...

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Tags: gateaux, sucré, chocolat

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5 novembre 2009

ma volaille se blanquette

Une blanquette de veau, hum un délice! oui mais voilà si pas beaucoup de sous il y a, une solution tu trouvera!La mienne est la dinde!!Une tendresse presque comme celle du veau si la viande est de bonne qualité, de plus je trouve que la dinde se cuisine...

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Tags: viande poisson, dinde, creme

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3 décembre 2009

pseudo pana cotta gourmande

Après bientôt 3 ans de vie étudiante j'ai reçu chez moi ma cousine pour la première fois!!! la honte! on a le même âge, habitons à moins de dix minutes l'une de l'autre et on ne s'est jamais donné la peine de se voir en semaine!! c'est toujours la même...

Posté par whisper25 à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateaux, sucré, creme

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27 décembre 2009

kougloff d'escargot

Une partie de l'entrée de Noel présentée au post dernier, c'est le kougloff d'escargot, moi qui n'aime pas les escargots j'ai raffolé de ce plat préparé par les soins de ma moman! Les autres invités aussi... pour 6: 250 g de farine 15g de levure boulangère...

Posté par whisper25 à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, entrée, escargot

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13 janvier 2010

100% choco comme chez le patissier

Ce gateau doit être le plus long gateau à réaliser que je connaisse! 2 heures pour le faire puis 5 heures de repos! Alors faut avoir le temps c'est sur!Quoi qu'il en soit si vous êtes amateur des gateaux très chocolatés mais pas très sucré, avec différentes...

Posté par whisper25 à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateaux, sucré, chocolat

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