plat complet - whisper's-cook

14 septembre 2009

plat "retour aux sources" réconfortant avant de rattaquer

J'ai fait les courses avant-hier il faisait froid, gris, et le brouillard était bien dense, je me suis dit qu'il nous faudrait pour ce dimanche un bon repas réconfortant pour affronter l'arrivée du froid et mon retour en fac le lundi! Qui dit froid dit...

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Tags: plat complet, pomme de terre, viande poisson, carotte, poireaux

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11 septembre 2009

se régaler en toute simplicité

Hier midi à l'heure de cuisiner, j'avais une sainte flemme de faire la popote, après une matinée prise de sang, course alimentaires, ménage et préparation de mon sac de "survie" pour retourner dans mon appart' étudiant, j'avais un peu les bras mous! mais...

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Tags: plat complet, légumes, viande poisson, pates

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6 septembre 2009

une spécialité de ma région revisitée

Les quenelles et Lyon, une grande histoire! j'en suis fan, au brochet, à la volaille, nature, je les aime toutes à une conditions tout de même: qu'elle soient dorées et gonflées! les plates et gluantes genre quenelles en boites me répulsent!j'avais déjà...

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Tags: plat complet, tomates, sauce, fruits de mer, quenelle

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29 juillet 2009

compo multi-savoureuse

Après cette série d'entrées en verrine je repars dans mes compositions d'assiettes aux multiples gouts (comme au temps de mes soirées en solo), si ça vous tente je vous suggère donc un assortiment de petits légumes et langoustines, servi sur un peu de...

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Tags: plat complet, légumes, les féculents, truite, viande poisson, champignons

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22 mai 2009

fenouilloto aux écrevisses-crevettes

Ca y est les partiels repointent le bout de leur nez, les profs nous ont donné les cours loupés depuis mi-décembre, j'ai plus de quatre mois à apprendre en moins de deux semaines!! (et oui je suis dans une des fameuse fac bloqueuse depuis le début des...

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Tags: plat complet, légumes, fenouil, fruits de mer, creme

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20 mai 2009

encornets en sauce rouge et son oréole blanche

Aujourd'hui 1 recette qui n'en est même pas une en fait! on prends des ingrédients tout prets, on assemble, on bidouille et le tour est joué! en temps de partiels je n'ai pas vraiment la tête à cuisiner pendant 1 heure, le stress est là donc je fais pas...

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Tags: plat complet, tomates, les féculents, sauce

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15 mai 2009

le repas en image

Et voilà le fameux repas du 8 mai à 11 (mon chéri était là en plus) passé, j'ai pris plusieurs de vos idées et au final le menu donnait: en apéro sur l'idée des tartes, quiches et autres de Marie j'ai fait des cakes au jambon en entrée une purée d'avocat...

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Tags: plat complet, les féculents, cake, viande poisson

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8 mai 2009

marmite de fruits de mer asiatisés

Je ne suis pas peu fière de mes photos qui vont suivre (je dois avouer), la recette est Thaî, il s'agit de crevettes et encornets aux champignons noirs pour les fans de cuisine asiatique voici une recette qui devrait vous plaire, je ne l'avais jamais...

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Tags: plat complet, champignons, fruits de mer

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23 février 2009

comment ça ce n'est plus la chandeleur?

Bonjour!!! je reviens avec une galette complète pour le soir, hier c'était mon dernier jour de vacances chez mes parents, donc pour la denrière soirée on a voulu du "simple mais bon", une galette c'est parfait! Accompagnée d'une soupe courgette-navet-pomme...

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Tags: plat complet, sauce, galette, saumon

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31 janvier 2009

wraps, fajitas, burritos, tortillas? jm'y perd dans les noms mais le résultat est là

Autant de sortes d'appellation que de diversité d'associations gustatives pour ces petits roulés (c'est le terme le plus simple, personne ne pourra le contredire ^^) bien sympathiques. Pas besoin de recette précise, juste quelques ingrédients en vrac...

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Tags: plat complet, tomates, tortilla

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