whisper's-cook

les recettes que j'ai découvert et qu'on me demande de cuisiner une cuisine étudiante en toute simplicité

09 août 2009

marbré pour l'Amérique

Qui n'a jamais mangé un bon cake marbré?qui n'a pas ce souvenir du gateau tout chaud à la sortie de l'école ou pour le gouter du week-end? de la bonne odeur de chocolat s'émanant de la cuisine?hummm j'en reve encore ^^j'ai donc voulu faire découvrir à mes cousins américain ce petit délice, revisité un peu à ma manièreEux qui n'ont pas de gateau fait maison à LA étaient tout content, je vous l'assure j'ai fait une base de gateaux tupp' pour la partie blanche 7 cas de farine 7 cas de sucre 1/2 sachet de levure 3 oeufs ... [Lire la suite]
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01 juillet 2009

un rocher à croquer

Après ma folie gros gateaux voici peut-être une nouvelle tournée mais en version petits gateaux, qui sait...pour l'heure c'est le résultat de mon gouter d'hier: des congolais trouvés sur Aftouchj'ai simplifié la recette mais vous pouvez faire l'originale et me dire si c'est bon!je profite de mes 2 derniers jours de vacances pour cuisiner, dès mercredi je travaille à la Banque pour le moisje ferais au mieux pour vous poster des recettes tout de mêmePour une 20aine de gateaux : 3 blancs d'oeufs 200 gr de sucre 200 gr de... [Lire la suite]
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28 juin 2009

et pour finir le dernier de la série

voilà voilà après celui-ci j'arrete mes sucreries et je reviens à un peu de salé! pour ce gateau je ne met pas la recette, c'est la même base que mon gateau  tout blanc qui fait crunch, puis mmmmm!je lui ai juste rajouté des abricots coupés en 4 (j'en ai mis 5) et pour la dorure à la place de la crème+sucre, j'ai mis de l'eau+mielc'est incontestablement mon gateau favoris! avec les abricots j'ai encore découvert de nouvelles saveurs, génial!pour que les fruits ne tombent pas au fond il faut bien mettre 2/3 de la préparation,... [Lire la suite]
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25 juin 2009

zébré choconutellonature

un petit 3eme pour la route et mes résultats de l'année universitaire, aie aie aie la trouille toute la journée et hier soir enfin mes notes:11, 84 sur l'année en psycho, admise en 3eme année!13, 01 sur l'année en sciences de l'éduc, admise en 3eme année aussi!youhhhh quel soulagement!pour le coup voila un gateau tout zébré aux 3 saveurs: chocolat, nutella, "nature" sur la base d'un flan parisienvous divisez la pate en 2 en mélangeant pour la moitié du cacao amer à la base, et pour l'autre moitié seulement de l'arome... [Lire la suite]
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22 juin 2009

gateau crunchy-mousseux

héhé voici aujourd'hui le 2ème de la série de mes gateauxune première tentative pour cette recette trouvée sur 750g je vous laisse le découvrir sans en dire plus... bon je n'avais plus tout les ingrédients en assez grande quantité donc j'ai du réduire quelque peu, de plus j'ai ajouté du chocolat pour le rendre plus gourmand - 3 oeufs  2oeufs- 200 g sucre poudre 150g- 9 cuillère soupe d'huile 4cas- 200g farine 150g- 1 sachet de levure 3/4- 3/4 verre de lait- 1 sachet de sucre vanillé-125 g de tablette de chocolat... [Lire la suite]
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20 juin 2009

le 1er d'une série de gateaux à venir

bonjour à vous tous!!! je suis en charmante compagnie d'un ami venu tout droit de nancy, je me dois donc de faire de bons gateaux pour feter ca! le premier est un pudding avec les fonds de biscuits et pain d'épice, un peu comme je l'ai déjà fait au pain, ou bien comme le ferai notre Loulou! (au fait rien à voir mais je suis enregistrée depuis plusieurs semaines sur Cuisineweb.fr mais je ne sais pas comment faire pour que mes recettes apparaissent dans les newsletters, il faut un fil rss mais ca ne marche pas...)j'ai mis: ... [Lire la suite]
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06 juin 2009

cannelé en toute simplicité

Encore un billet grace à ma tatan, ce sont de petits cannelés bien sympa, mangé avec mousse au chocolat et salade de fruits miam!tout le monde connait ces petites douceurs mais je vous fait partager quand même ce dessert pour vous mettre l'eau à la bouche, ^_^je vous laisse voir chez Marmiton pour la recetteun gateau caramélisé, un tantinet résistant en extérieur puis moelleux à souhait à l'intérieur, vous le connaissez évidemment bien ce joyeux cannelé Bordelaiset LA mousse au choc de ma tatan, alors là c'est sans aucun doute ma... [Lire la suite]
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13 mai 2009

madeleines +18

Pour le gouter d'hier j'ai trouvé une recette basique de madeleines sur marmitton,je l'ai ensuite un peu modifiée à ma convenance pour leur donner un petit goût personnel (ben oui pas folle la guêpe: sinon j'en aurai acheté directement dans un magasin, je les aime beaucoup en général)bref pour un tour du côté de mes madeleines perso à la saveur orange, c'est parti!(je fais du copier-coller de la recette du site et je rajoute mes modif en rouge)- 3 oeufs - 100 g de sucre 50g de miel ("doux moelleux") - 110 g de farine ... [Lire la suite]
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10 mai 2009

avant que les pinguins viennent à manquer

Croyez moi ou non j'ai goûté pour la première fois les Kind**  'Pingui' que très récemment! Connaissant les 'Délices' (de la même marque) et les trouvant trop sucrés, trop pateux, trop "pas assez à mon goût" , je n'avais jamais essayé ceux-là pensant qu'ils se ressembleraient sans doute beaucoup! mais bon, ma moman a voulu me faire plaisir en m'achetant ça, je ne pouvais donc pas les refuser! alors me voilà devant ma boite, bien embêtée, j'ouvre le petit emballage, tourne et retourne le biscuit, le tâte, et... [Lire la suite]
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18 avril 2009

le gateau tout blanc qui fait crunch, puis mmmmm!

Bonjour bonjour, je passe en vitesse vous donner ma petite douceur du jour, je ne donne pas beaucoup de nouvelles sur vos blogs en ces jours,j'en suis désolée, la raison est simple: je suis en vadrouille pour quelques jours, je visite la cote entre Nice et Saint-tropez. Je profite de la mer, des restos et du soleil mais je ne vous oublie pas pour autant. J'ai gouté cette petite merveille chez la mère d'un copain, après un resto chinois (bien copieux: apéro, entrée, plat, riz, dessert!) et pourtant j'en ai pris 2 parts (plutôt pas... [Lire la suite]
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