comme des clafoutis sans oeuf!

2 yaourts en danger de péremption!!! alerte pour moi qui déteste le gaspillage!
une solution: faire comme avec ma danette de la dernière fois, souvenez-vous la transformation en gateau, le seul problème je n'avais plus d'oeuf!
j'ai tout de même trouvé une recette sur marmiton d'un gateau au yaourt sans oeuf, j'ai testé et tadam! cela ressemble fort à un clafoutis sans oeuf pourtant!

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• 2 yaourts natures (pour moi yaourt aux morceaux d'ananas)
• 2 pots de farine (pot de yaourt)
• 3 pots de sucre (2 pour moi)
  
• 1/2 pot d'huile
• 1 sachet de levure

Mélanger les yaourts, la farine et la levure. ajouter le sucre, mélanger avec l'huile pour obtenir une texture homogène.
beurrer des moules et verser la pâte, enfourner 30minutes à 180°C.

J'en ai mangé un chaud c'est très bon, extra moelleux et aérien, et un autre froid et là la texture est plus comme un clafoutis, les 2 versions sont surprenantes et bonnes, à vous de voir celle que vous aimez le mieux! sérieusement c'est très simple et vraiment bon!

Comments

[domi]

comme quoi de temps à autre il est bon de faire le vide dans le frigo ;-)
bizzz

[Ciorane]

Une recette étrange que tu réussis à nous donner envie d'essayer.