whisper's-cook

20 juillet 2009

série verrines

PO ur feter les 50 ans de ma tante et son compagnon et mes 20ans en même temps on a fait une fete commune chez moi ce weekend, 17 convives de 5 à 75ans, alors pour contenter tout le monde on a opté pour des verrines différentes pour l'apéro, en voici...

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Tags: entrée, verrines

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7 juillet 2009

el pequeno gaspacho rojo

Il fait chaud, le temps des feuilletés ou mini-quiche est révolu alors une verrine à l'heure de l'apéro, c'est frais, c'est "In", c'est fun, oups je m'emballe un peu, quoi qu'il en soit voici mon impro du week-end: un gaspacho de tomate avec plusieurs...

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Tags: légumes, tomates, soupe, betterave

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25 mai 2009

à la manière boulangère

En panne de pain ce matin et surtout 2 kilo de farine de sarrasin sur les bras (achat compulsif^^) je me suis laissée tenter par le pain de Clemence il me semblait bien bon, il fallait que je goute par moi-même pour une fois j'ai suivie la recette (presque)...

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Tags: pain, miel

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16 mai 2009

la justice à dos (saumonesque)

???? nan nan ne partez pas, revenez c'est bien de la cuisine!! la suite de mes cakes au jambon, "la justice" est de l'avocat, sur "dos" de saumon cru en gros un tartare se saumon avec de l'avocat mixé dessus je n'aime pas le poisson (et encore moins la...

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Tags: salade, avocat, entrée, saumon

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13 avril 2009

craquant (croquant!) ce ptit coeur

Ma deuxième fournée de pain! 1 ptit coeur et 1 tresse pour cette fois la recette n'était pas la même, la cuisson tout au four! la croute super épaisse et très très croustillante , j'ai été surprise même! la mie bien moelleuse, plus compacte que l'autre...

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Tags: pain

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10 avril 2009

le gratiné crabesque

Une entrée chaude, gratinée, aux allures de fêtes et pourtant bien simple de réalisation. Ce fut une inauguration de recette pour le repas de Pâques, bien appréciée des parents et grands-parents, un peu moins de ma part mais assez bonne tout de même....

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Tags: entrée, gratin, crabe

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20 mars 2009

quand 3 nanas se retrouvent dans 1 studio...

...voici ce que ça peut donner: papotage, shopping, resto et un peu de cuisine aussi!Ces 3 jours c'était que du bonheur, de la complicité et des souvenirs partagés! en vraie fille que je suis je raffole de ce genre de journées, aucun mecs à l'horizon,...

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Tags: thon, entrée, fromage, champignons, bricks

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26 janvier 2009

la pseudo-quiche 3 en 1

Hier soir avec notre soupe il fallait un accompagnement, une envie de quiche mais pas de pâte et pas assez de farine pour en faire une! j'ai donc fait une grosse quiche sans pâte avec 3 petites variantes et c'est comme ça que le simple accompagnement...

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Tags: plat complet, entrée, quiche tarte

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23 décembre 2008

chaussons "devine qui je suis???"

Quoi encore? quel rapport entre le titre et la cuisine? une longue histoire!! enfin plutôt une histoire de gens compliqués!! 3 versions de chaussons feuilletés obligé car personne n'aime la même chose chez moi: pour rappel: mon frangin n'aime pas le fromage...

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Tags: chevre, entrée, feuilleté

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20 décembre 2008

l'avocat de la mer

Tadam en deux temps trois mouvements vous pourrez régaler vos convives avec un avocat aux fruits de mer ! en entrée ou en apéro, c'est un délice fondant et plein de saveurs! pour tout avouer je n'aime pas l'avocat en temps normal: une texture trop molle...

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Tags: avocat, entrée, sauce, fruits de mer

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