whisper's-cook

les recettes que j'ai découvert et qu'on me demande de cuisiner une cuisine étudiante en toute simplicité

14 décembre 2009

Tata pain d'épice

En avant-première pour vous le pain d'épice fait par ma tante!
une tuerie (je publie en général que les recettes dont je suis satisfaite et celle-là est INCONTESTABLEMENT dans mes favorites de l'année!), un moelleux et des saveurs superbes!
des morceaux de fruits ainsi qu'un bon gout de cannelle... hummm l'orient vient à vous!

Cette réalisation n'étant pas de moi, pour le moment vous n'aurez que les images, dommage car j'aurai beaucoup aimé vous la faire partager, mais si je peux je mettrai en ligne la recette car elle est vraiment à tester!


quelques secrets pour vous mettre l'eau à la bouche:
-de l'anis, du gingembre, de la cannelle pour les épices,
-du gingembre confit, des abricots secs, des raisins blonds et de Corinthe secs, des cubes de papaye séchée pour les fruits,
-du thé fort infusé dans du lait qui remplacera le beurre,
-un repos de plusieurs minutes pour bien imprégner les différentes saveurs.

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C'était le premier pain d'épice maison que je mangeais et bien j'ai découvert une sensation fabuleuse!!!
un moelleux associé à la douceur du miel et aux épices relevées, je ne mangerai plus de pain d'épice du commerce dès ce jour!

Posté par whisper25 à 08:40 - sucré-sucré - Commentaires [7] - Permalien [#]
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Commentaires

  • Mais c'est furieusement sadique de nous allécher avec cette merveille sans mettre la recette pour que nous aussi, nous nous régalions ! S'il te plaît, dis, aide-nous !

    Posté par Ciorane, 15 décembre 2009 à 20:31
  • Bien dit ciorane, c'est vrai que tu es une sadique lol. C'est une super idée de remplacer le beurre par du thé.

    Posté par jess, 16 décembre 2009 à 19:48
  • le beurre par du thé ? super idée
    mmmmmmmm le pain d'epices, ca sent l'hiver, noel,.... j'adore !
    bisous

    Posté par loulou, 18 décembre 2009 à 17:12
  • tu as raison il a l'air tres moelleux !! Pierre

    Posté par Pierre, 20 décembre 2009 à 20:24
  • hum j adore le pain d'épice et j adore les tester !! vivement que la recette y soit!!!

    Posté par icca, 23 décembre 2009 à 09:32
  • ON VEUT LA RECETTE ...ON VEUT LA RECETTE !!!!
    du beurre par le thé , je veux la recette

    Posté par bastidien, 27 décembre 2009 à 09:54
  • moi j'adore ça !
    bisous

    Posté par Catherine, 27 décembre 2009 à 21:58

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