salade "tonbrocoriz"

ce midi grosse question: que faire avec des restes de brocoli, de riz, une tranche et demi de filet mignon????
un petit tour de placard et vlà l'Idée!!
un mix tout simple tout rapide avec deux trois ingrédients en plus

---

au final il faut donc:

• du brocolis cuit
• du riz
• 1 reste de de filet mignon
• 1 grosse tomate
• 1 boite de thon
• 1 boite de champignons de Paris
• du gruyère
• de la sauce vinaigrette

il suffit de:
couper la tomate,
d'égoutter le thon,
de rincer et couper les champi,
couper le gruyère en cubes,
couper la tranche de viande en morceaux
et mélanger tout ces ingrédients!
rajouter la sauce salade (1 càs de moutarde à l'ancienne, 1 càs de vinaigre, 3 càs d'huile)
et servir frais

c'est vrai que ça "paye pas de mine" (comme on dit chez moi) mais c'est pas mauvais du tout!!!
et je trouve que ça change un peu des traditionnelles salades de riz

et en plus cela fait office soit de salade soit de plat complet

voilà sur ce, bon appétit les amis!

Comments

[nat@cha]

c'est toujours sympa de faire un peu de magie avec des restes !

[didoumiam]

unhe superbe salade que je mangerais bien ce soir :)