Articles populaires – whisper's-cook

20 novembre 2009

sucré-salé du duck

Le canard est une viande qu'on mange très peu chez moi, alors quand j'ai vu 2 beaux magrets dans le frigo le weekend passé voilà ce que j'ai fait avec ma moman! une assiette sucrée-salée aux accents d'ici et là-bas... c'est pas bien compliqué, prend guère...

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Tags: plat complet, légumes, sucré, fruits, viande poisson, courgette, canard

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14 décembre 2008

noel avant l'heure

Nan nan vous ne rêvez pas c'est déjà noel, enfin presque:Mes grands-parents maternels partant à L.A. (chez une de leur fille et sa famille) la semaine prochaine, nous avons fêté Noel avec eux et mes oncles, tantes, cousins du côté de ma mère ce weekend!...

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Tags: plat complet, légumes, sucré, framboise, viande poisson, chocolat

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14 juillet 2010

ciel ma toile! euh... tielle sétoise

J'aime tellement la tielle que j'en "mangerai sur la tête d'un pouilleux" comme on dit chez moi, par contre ce qui me rebute c'est la composition bien chimique et douteuse de certaines industrielles... J'ai donc pris mon courage à 2 mains et chose étonnante...

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Tags: tomates, entrée, pates, sauce, calamars, fruits de mer

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11 juillet 2010

petits carrés a(fris)olants

De petits canapés au jambon cru pour l'apéro ca vous dit? alors suivez moi avec mon test, c'est par ici la recettecomment j'en ai eu l'idée, tout simplement car on a acheté un morceau de jambon sec dans une foire, 2 kilos 450 quand même! il faut trouvé...

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Tags: apéritif, entrée, sauce, bechamel, bricks, jambon

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6 juillet 2010

mielleuse aubergine, ce n'est pas qu'une farce!

Après avoir mangé chez ma tante comme je vous l'avais raconté il a y quelques jours j'ai voulu reprendre son idée d'aubergines au miel, à ma manière étant donné que je n'avais pas les instructions exactes, je les ai donc transformé en farcis. servies...

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Tags: légumes, tomates, sucré, aubergines, champignons, miel

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29 juillet 2009

compo multi-savoureuse

Après cette série d'entrées en verrine je repars dans mes compositions d'assiettes aux multiples gouts (comme au temps de mes soirées en solo), si ça vous tente je vous suggère donc un assortiment de petits légumes et langoustines, servi sur un peu de...

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Tags: plat complet, légumes, les féculents, truite, viande poisson, champignons

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2 janvier 2009

tubes goutu pour plein d'énergie!miam!

Il en fallait des forces pour préparer un réveillon, pour cela quoi de mieux qu'une assiette rapide, complète, et pleine de saveurs?? pour moi cette assiette-ci rime avec des penne (géantes) en fondue de poireaux aux crevettes! mais si c'est simple, puisque...

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Tags: plat complet, les féculents, viande poisson, pates, creme, lait coco

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2 octobre 2008

une découverte culinaire concluante

Il y a plusieurs mois déjà j'avais acheté une boite de conserve de salsifis, je ne l'avais jamais ouverte parce que ça me disais rien du tout mais pour midi je me suis lancée en me disant que je les cuisinerai avec autre chose comme ça si je n'aime pas...

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Tags: légumes, riz, salade, tomates, les féculents, viande poisson

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27 août 2008

salade méli-mélo de saveurs

Qu'est ce qui est noir , parait rikiki , en 3 parties , tout mignon et perché sur un nid de couleurs ? ==>la tête d'un Mickey en olives noires sur mon énorme salade ! (c'était nul comme devinette, rrrrrrrrro ben tant pis je m'amuse comme je peux) J'avoue...

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Tags: plat complet, salade, tomates, sucré, fruits, viande poisson

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22 juillet 2008

salade "tonbrocoriz"

ce midi grosse question: que faire avec des restes de brocoli, de riz, une tranche et demi de filet mignon???? un petit tour de placard et vlà l'Idée!! un mix tout simple tout rapide avec deux trois ingrédients en plus au final il faut donc: du brocolis...

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Tags: brocolis, légumes, riz, salade, tomates, viande poisson

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15 juillet 2008

salade chaude-froide

"fait pas beau", "il pleut toujours dans ce pays", "fait froid pour un mois de juillet"...pffffffff c'est pourtant vrai, mais une saladinette remet de bonne humeur!! alors c'est partiaujourd'hui c'est salade composée riz, viande, légumes... /!\ c'est...

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Tags: légumes, riz, salade, tomates, viande, viande poisson

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22 janvier 2010

gratinée terrestre-maritime

La fac c'est reparti, j'ai eu mes résultats du 1er semestre: VALIDE!!! 11,2 de moyenne, j'aurai pu faire mieux certes mais je suis plutôt satisfaite car 15 en Anglais et 13 en Construction identitaire et processus de sexuation! Passons maintenant la recette,...

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Tags: plat complet, légumes, tomates, thon, viande poisson, choubruxelles

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9 juillet 2009

c'est pas des Panzan* mais c'est bon quand même

quoi de mieux en rentrant du travail que de trouver un bon plat de pates???!!!! surtout quand c'est sa ptite moman qui nous la préparé! ce fut la jolie surprise d'hier soir: un plat entier tout coloré et sentant bien bon les vacances! en avant première...

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Tags: les féculents, avocat, viande poisson, pates, fruits de mer, creme

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3 mai 2009

la vie en rose... et vert

Quoi faire ce midi? et oui la question se pose et est plus dure que d'habitude car je n'ai pas cours, je suis donc chez mes parents, qui ont peu de temps pour manger entre midi et deux! alors pour combler les envies de légumes, celles de pâtes, et écouler...

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Tags: légumes, les féculents, truite, pates, courgette, gratin

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7 juillet 2008

truite sur lit de poireau et riz

Ce midi il restait une tomte et une buche de chèvre donc autant dire : "rien à manger dans le frigo!!!!!!!!!" au secours ça s'annonce galère! heureusement y'avais des poireaux et de la truite dans le congel' et du riz dans le placard!j'ai donc cuisiné...

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Tags: légumes, riz, tomates, chevre, truite, viande poisson

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11 août 2010

popotte entre potes

Un bon plat de pâtes fait toujours plaisir, c'est économique, convivial et on a tous un paquet de nouilles dans nos placards n'est-ce pas? Alors quand des copains débarquent hop hop hop en 2 temps 3 mouvements on fait quelque chose de sympa, voilà un...

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Tags: plat complet, les féculents, pates, creme, saumon

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24 janvier 2009

inspiration culinaire chinoise (?)

A la lecture de nombre de vos blogs en ce moment on se rend bien compte que le nouvel an Chinois approche (le 26 janvier) je vais donc essayer de rester dans le thème et de présenter deux trois petites "chinoiseries" à ma manière. Pour cette recette je...

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Tags: légumes, viande poisson, sauce, soupe, lait coco

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25 septembre 2008

euh... omelette de légumes

Bon alors là j'avais décidé de faire une omelette mais ça ressemblait à tout sauf à une omelette^^ j'ai mis trop de lait par rapport à la quantité d'oeuf donc à mon avis donc l'oeuf n'a pas "prit" correctement... donc à la base j'aurais du vous présenter...

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Tags: omelette, brocolis, tomates, les féculents, fromage

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5 juillet 2008

salade express mais MIAM'

Au menu ce soir feu d'artifice pour la fête de Montagnat et the salade de pâtes pour redonner des forces après 1 aprem' de soldes! bon j'avoue que comme ca à première vue elle à l'air bien banale ma salade mais je crois que c'est les "différentes textures"...

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Tags: salade, tomates, les féculents, chevre, viande poisson

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7 août 2010

chèvre en quenelle

Je suis pas mal occupée en ce moment entre mes déménagements, réaménagements, et les amis, je passe donc peu de temps en cuisine et un peu plus avec des sandwichs et salades vites faites, j'ai néanmoins concocté ceci et hmmmm!J'avais déjà réalisé des...

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Tags: tomates, chevre, fromage, quenelle, poivrons

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17 juillet 2010

brousse brousse j'aime la brousse...

Pour une entrée en divine fraicheur nous avons trouvé avec ma moman un composé de brousse et poivrons, très simple, rapide et qui ne nécessite que 2 ou 3 ingrédients! Je l'ai photographié pendant qu'elle s'attelait à la tâche! pour 3 à la base mais nous...

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Tags: légumes, entrée, fromage, verrines, poivrons

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11 février 2010

portugalesque inspiration

Après avoir gouté à un plat typique Portugais fais par la mère d'une copine j'ai voulu tenter moi aussi quelque chose dans le genre, j'avais particulièrement aimé l'association pomme de terre-oignons-morue, j'ai repris cette base et ajouté une touche...

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Tags: plat complet, pomme de terre, tomates, viande poisson, fenouil

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24 janvier 2010

un temps pour des crozets

Mon chéri a décidé d'apprendre à cuisiner!! wouah vous parlez d'une (r)évolution!!! et oui lui c'est plutôt fast food et pâtes, si vous ne me croyez pas voici son planning repas de la semaine: lundi midi M*do, le soir chez papa-maman, mardi midi kebab,...

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Tags: plat complet, les féculents, viande poisson, poireaux, crozets

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10 janvier 2010

moussaka revival

Retour de la neige, retour des glagla, retour de la moussaka!Cette fois je l'ai joué version un peu plus traditionnelle (bien que toujours à ma sauce "facilitée") que la dernière fois (ici).Ce plat j'en raffole, il est chaud et réconfortant, sain, nourrissant,...

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Tags: plat complet, légumes, tomates, viande poisson, aubergines

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14 novembre 2009

gateau au fromage blanc 1ère!

Héhé depuis le temps que j'en avait envie je l'ai fait! mon premier gateau au fromage blanc, d'après une recette de Delfe (pour les blancs en neige), de waiting for the sun (pour la caramel, remanié à ma façon), et d'une touche personnelle (je n'ai pas...

Posté par whisper25 à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateaux, sucré, pomme, fromage, caramel

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