whisper's-cook

les recettes que j'ai découvert et qu'on me demande de cuisiner une cuisine étudiante en toute simplicité

04 juin 2009

ma ptite tatan et ses recettes

Après un "BBQ famille" autour de la piscine je voulais vous présenter l'entrée: une salade composée riche en goût et bien fraiche, la recette vient de ma tante et plaira sans doute à beaucoup d'entre vous!elle est faite de caviar d'aubergine (dans l'étoile), accompagné de jambon cru, courgettes en lanières, tomates cerise, tomate séchée, salade verte -le caviar d'aubergine, la recette telle que je la connais: 2 grosses aubergines 4 gousses d'ail Sel, Poivre 10 cl d'huile d'olive Laver, éplucher les aubergines... [Lire la suite]
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20 mai 2009

encornets en sauce rouge et son oréole blanche

Aujourd'hui 1 recette qui n'en est même pas une en fait! on prends des ingrédients tout prets, on assemble, on bidouille et le tour est joué!en temps de partiels je n'ai pas vraiment la tête à cuisiner pendant 1 heure, le stress est là donc je fais pas mal de "tout fait"je mettrai de meilleurs plats dans quelques jours quand je serai enfin en vacances! promis!encornets sauce tomate-piment et salsifis avec du quinoa des encornets surgelés une boite de sauce tomate cuisiné à la provencale du piment de cayenne ... [Lire la suite]
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19 février 2009

les petites quenelles mieux que le poisson pané

Toute petite ma grand-mère me préparait beaucoup de bonnes petites choses (surtout de merveilleuses tartes aux fruits!!!, ou la célèbre "soupe aux pâtes à lettre") mais elle faisait aussi des quenelles surgelées réchauffées encore et encore, elle cuisine vraiment bien (souvenez-vous de ses terrines ou son gateau mousseline entre autre) mais alors ces quenelles là je me souviens les avoir détesté un peu plus à chaque fois!Elles étaient longues et pas gonflées du tout (car cuisson à la casserole direct dans de la sauce... [Lire la suite]
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15 février 2009

mix façon Whisper

Avant tout, je voulais faire une rectification sur ma recette de soupe à la crevette: il ne s'agit pas de curry mais de piment de Cayenne. Ensuite je suis fière de vous annoncer mon 201ème post ^_^ , je n'aurais jamais cru en écrire autant et être suivie par quelques fidèles lectrices-testeuses de mes plats! youhou!Et enfin la ptite recette du jour: des légumes sautés au wok. Oh et un peu de racontage de vie aussi, hier soir pour la fete des n'amoureux on est allé au Chinois-Vietnamien avec mon chéri, wouah, il est réputé (le... [Lire la suite]
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31 janvier 2009

wraps, fajitas, burritos, tortillas? jm'y perd dans les noms mais le résultat est là

Autant de sortes d'appellation que de diversité d'associations gustatives pour ces petits roulés (c'est le terme le plus simple, personne ne pourra le contredire ^^) bien sympathiques.Pas besoin de recette précise, juste quelques ingrédients en vrac dans des récipients, on pose tout au centre de la table et chacun laisse libre court à son imagination!et bien sur plus les mélanges sont farfelu plus c'est sympa, hey!!alors tous à vos tortillas!2 photos pour vos yeux et pour illustrer mon post boeuf hachéchou rouge crutomatespoivron... [Lire la suite]
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22 janvier 2009

détente et plaisir goutu

Ah les vacances!!! le temps de se pavaner au soleil (derrière la baie-vitrée évidemment vu qu'il manque la chaleur), de dessiner (une autre de mes passion), photographier et de cuisiner!extra!je me fais souvent des salades vite faites bien faites et pratiques à emmener à la fac, et comme il ne faut pas perdre la main, j'ai refait une de mes dernières trouvailles à mes parents.entre boites de conserves et barquettes, tout est très rapide, pour les puristes du bio ou du "produit frais du jardin" je demande pardon pour... [Lire la suite]
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04 janvier 2009

tomate, pdt et steak cohabitent en harmonie

Je suis à nouveau en pleine révision car j'ai des partiels dès lundi et pour 2 semaines!!!Donc bossage intensif et pas vraiment le temps de cuisiner, pourtant j'ai envie de manger de bonnes petites choses!! et là je connais LA recette miracle!Rien de difficile mais pourtant un de mes plat préféré, peut-être du justement au résultat si bon malgré la simplicité de la préparation!mesdames, messieurs voici une tomate à la provencale, avec une pdt au four!  1 pomme de terre par personne 1/2 tomate à farcir (vous savez les... [Lire la suite]
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11 décembre 2008

le retour des ptits plats

Me revoilou après quelques jours d'absence (entre un weekend chez mon chéri kioul et donc pas de recette à vous présenter mais une visite de Chatillon sur chalaronne et son marché de Noel: super joli pour ce qu'on en a vu,ah oui je dois préciser qu'on y est allé vers 23h en pensant que c'était ouvert jusqu'à minuit au moins malheureusement les bancs fermaient les uns après les autres! et un repas bien sympa avec ma famille chez mes "presque beaux-parents") et une semaine quasiment avec une panne de modem (c'est long quand... [Lire la suite]
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04 décembre 2008

courgettes "qui l'eut cru" et semblant de burger

il neige, il neige et il re-neige! en plus il vente et ca caille! j'ai fini les cours à 18h30 hier donc il fallait un "méga-réconfort": j'ai pris la dernière courgette que j'avais, un steak haché (de bonne qualité et non un surgelé pour une fois^^) et hop aux fourneaux pour une courgette au miel et un burger .l'idée m'est venue après les navets au miel de ma moman : recette que j'ai adapté avec les ingrédients que j'avais sous la main1 courgette 2cas de miel 1cas de vinaigre poivre mélanger le vinaigre au... [Lire la suite]
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19 novembre 2008

petite "composée rouge au thon"

Aujourd'hui the super question: Que faire avec une simple boite de thon , 1 boite de pulpe de tomate, 1 "patate malade", et 1 reste de fenouil??? un mix de tout ça et un peu de bidouille et vous obtiendrez une sorte d'assiette composée à la Whisper!c'est l'assiette miraculée fond de placard, mais au moins c'est complet et couvre tous les besoins:  du poisson,  des légumes,  des féculents, c'est tout bon ^^ Et en même temps un jeu auquel participer crée par Lama 1 boite de thon émietté 1 pomme de... [Lire la suite]
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