05 octobre 2009
une petite idée de ma merveilleuse journée
Après avoir passé un après-midi mémorable avec mes amies et mon ancien prof d'histoire-géo du collège j'ai organisé un repas vite-fait-bien-fait pour ma tante, son compagnon et mes parents.
J'avais la tête dans les nuages grâce à ce petit moment de retrouvailles qui n'aurait pas pu se passer mieux, j'y suis allée la boule au ventre en me demandant si on aurait encore des choses à se dire après 5ans sans se voir, ou bien si tout se passerai comme si nous nous étions vu la veille...
On a ri (beaucoup, attention crampes des zygomatiques!), échangé nos souvenirs, nos vies actuelles, et on s'est laissé le soir venu en se donnant rendez-vous mercredi prochain pour la suite de nos aventures! bref tout s'est très bien passé, et ça donne un nouveau souffle pour rattaquer une semaine!
Enfin je ne sais pas si c'est ma journée en tête qui m'a fait faire quelques boulettes en cuisine mais bon en tout cas tout n'était pas niquel dans ma présentation!
J'ai servi en entrée des toast d'avocats surmontés de truite fumée sauce citron-aneth avec de la salade verte (pas de photo désolé), là la présentation était pas mal pourtant!
En plat un roti, servi avec des fruits (pruneaux, pèches, prunes rouges, ananas) et champignons frais que j'ai mis dans la cocotte tupp' avec du safran
et avec cela une purée de courgette et un petit gateau de semoule au safran
alors là la présentation était foireuse: un gateau écroulé, le roti posé sur la purée même pas cerclée!
En dessert une idée Whisper: un mangue-liégeois: 1boule de sorbet mangue, 1 de café, un café chaud dessus, de la chantilly, et un biscuit(comme les italiens de l'autre jour mais avec de la mangue séchée)
là à première vue c'est une présentation pas trop mal: servi dans d'énormes verres style verres à cognac (contenance 50CL), le problème a été d'aller récupérer la glace tout au fond des récipients pour la manger! et alors pour le café idem!vraiment pas pratique du tout!
voilà en images!
pourtant malgré ces présentations loupées j'ai eu le droit à de vrais bons compliments du début à la fin: les toasts ont été vraiment appréciés pour leur "douceur d'avocat relevée du citron-anisé et du fumage de la truite"
ensuite la viande mariée aux fruits-champignons safranés a fait l'unanimité !
et pour finir l'idée de la mangue dans le café a été autant ovationnée! et bien moi dans tout ça (je n'en demandai pas tant) j'étais aux anges! sans oublier que finalement on s'est bien marré pour aller chercher tout au fond du verre notre dessert!
c'est le genre de journée à vivre et revivre en boucle! de la rigolade, de la bonne humeur, une touche de maladresse, rien de bien couteux mais tellement de bonheur qui vous font oublier tout le reste, je vous souhaite à tous pour aujourd'hui une aussi bonne journée!
03 mars 2009
1 tag pictural
La règle du jeu est simple :
Annoncer qui vous a tagué
Mettre sur votre blog la 6ème photo de votre plus récent dossier images avec quelques explications
Taguer 5 autres blogs
voilà voilà alors ce matin j'ai trouvé ce tag, il m'a été transmis par Ciorane,(merci à toi d'avoir pensé à mon ptit blog)
Personnellement je suis toujours contente de recevoir des tag (peut-être car je n'en reçoit que peu), ça me fait plaisir et me permet de réfléchir (parfois même me creuser la tête assez grandement^^) sur un sujet inattendu.
Ici il m'a fallu trouver la photo en question, remonter quelques temps en arrière et vous conter son histoire:
J'ai de la chance avec le numéro de la photo à choisir! c'est un cliché que j'ai pris il y a 1 mois passé (le 29/01/2009 d'après les détails donnés par mon ordi).
En pleine période de vacances après mes partiels, je suis allée chez ma tante pour une journée entre filles avec ma moman.
Le soleil était sublime, pas un nuage à l'horizon, 10°C au thermomètre (après 2 semaines de gel intensif!), alors "zou" histoire de se ré-oxygéner les poumons, on a fait une escapade en pleine nature.
Au moment où j'ai pris la photo, nous venions de partir, on commençait à grimper par un petit chemin avant de se décider à passer les barbelés et se retrouver à travers champs. Tout autour, chevaux, poneys et ânes, pas sauvages pour un sous, venaient quémander leur ration de pain et caresses.
Et après moults embourbements, chaussures et pantalons "cracra", retour at home pour les 3 drôles de dames que nous sommes, avec en prime un déjeuner préparé par l'HOMME de la maison (le compagnon de ma tante) : Une choucroute de la mer!
Entre photos, fous rires, calins animaleresques, boue, et marche de plus d'1 heure et demie la journée fut bien remplie et agréable!
voici pour vous, en espérant avoir satisfait votre soif de petites histoires, je met en plus les autres photos prises ce jour-là (désolé pour la quelité je n'avais que mon téléphone en guise d'appareil photo)
je passe le relais à :
- Didoumiam: car j'aime j'ai testé son gateau cerise: rapide, facile et moelleux! ca mérite une pensée^^
- les 2 gourmands: ils ont découvert mon blog il y a peu de temps du coup j'ai pu en faire de même et il me plait bien.
- Domi: car j'adore son originalité et ses petites histoires contées.
- la très gentille Clémence qui me laisse des commentaires agréables et chez qui je trouve des recettes idéales pour mes soirées en solo.
- Doria: des plats superbement présentés, et un alliage de saveurs plutôt inattendu.
je dois m'arrêter mais il y en aurait tellement d'autres à taguer...
29 octobre 2008
j'annonce 5
Pas de recette en ce moment, mais entre les révisions pour mes partiels de mi-trimestre et les sorties j'ai pris le temps de me promener en montagne histoire de m'oxygéner les neurones
je vous montre quelques images de mon escapade
14 octobre 2008
un léger aperçu de ma production
Bonjour bonjour ,
les cours ont repris, je mange à la fac en ce moment donc pas besoin de cuisiner
je vous fait donc part de quelques images de mes cookinades du weekend en attendant!
les scones miel et les scones cacao-noisettes puis la salade de pates qui peut bien sur etre un accompagnement chaud!
Les scones miel et ceux cacao-noisette avant et après cuisson
j'ai changé de levure et regardez comme ils sont gonflés! encore plus de d'habitude!!
puis les pâtes aux cèpes
- pâtes aux cèpes
- tomates cerise
- mais en conserve
- coeurs de palmiers
- sauce moutarde-crême
cuire les pates, ajouter les autres ingrédients et faire une sauce chaude (pour que la moutarde se fonde plus facilement dans la crême fraiche) que vous laisserez refroidir
voilà voilà , photos prises avec mon téléphone d'où la qualité médiocre!
bonne fin de journée à tous
28 septembre 2008
j'annonce 4...
bonjour bonjour!!!
...De nouvelles photos issues d'une promenade dans un village de l'Ain : Journans.
Je suis allée flâner autour d'une source réputée pour être source d'inspiration des artistes (potiers, peintres...)
En me baladant j'ai ressenti des sentiments étrangement contradictoires: mélange de bien-être et de frissons, de beauté d'un paysage apaisant tout en étant angoissant...
Je vous laisse juger par vous-même dans ma galerie
08 septembre 2008
j'annonce3
Je poste aujourd'hui quelques photos d'un genre différent, c'est celles du nouveau laser vert de la boite où je suis allée ce week-end.
Au programme : ça poisse, ça colle, ça vole mais c'est sympa comme tout ===> c'est la soirée MOUSSE et CONFETTIS
Verdict : trop bonne ambiance (ce qui n'était pas arrivé depuis longtemps!), beaucoup de monde et surtout NOTRE BANDE ETAIT REUNIE AU COMPLET!!!
02 septembre 2008
j'annonce ²...
... de nouvelles photo dans mon album...
...en attendant de nouvelles recettes, voici quelques images pour vous faire partager un peu de mes vacances entre Amis
c'est à Priay, un petit coin perdu de campagne, ne cherchez pas il n'y a presque rien à faire aux alentours à part cette magnifique rivière (l'Ain) et ses carrières,
alors le programme là-bas c'est baignade en journée et soirée barbec'en musique le soir , rien de mieux pour décompresser et changer d'air!
très bonne journée à tous et BON COURAGE à ceux qui ont repris le chemin du travail (ou des bancs de cours!)
