whisper's-cook

les recettes que j'ai découvert et qu'on me demande de cuisiner une cuisine étudiante en toute simplicité

15 août 2010

salade de fruits particulière!!!

Le voilà le dessert de la dernière fois, une salade avec des fruits cuits dans du jus de noix de coco, simple, exotique, efficace et light! le plus simple dans ce dessert c'est de casser la coco sans rien briser autour ni perdre le jus! à vous de jouer!!!2 nectarines 2 pèches jaunes 4 prunes 1 poire 1 noix de coco 2 ou 3 cac de sirop de sucre de canne suivant les gouts de chacun couper tous les fruits en morceaux, verser le jus de la noix de coco mélangé au sucre de canne, enfourner pour 40 minutes à 150°C ... [Lire la suite]
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02 mars 2010

les perles coco chez vous

Le blog du Chat va bien présentait des perles coco très appétissantes, et comme je suis une fan inconditionnelle de ces boulettes (j'en commande 3 assiettes au resto chinois) je me suis lancée dans l'aventure, il faut se munir de beaucoup (voire plus!!) de patience!!et d'un petit entrainement aussi! mais le résultat est plutôt concluantpour environ 16-17 boulettes: 250 grammes de noix de coco en poudre 200 grammes de farine de riz gluant 40 grammes de farine de blé + 20 grammes de farine de maïs le 1/4 d'un sachet de levure... [Lire la suite]
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06 février 2010

tour du monde en 4 quart!

Que diriez-vous de voyager un peu par ces temps-ci?Un petit aller-retour express le temps d'un gouter?Alors suivez moi, fermez les yeux et imaginez un départ pour les cocotiers avec une escale en orient pour enfin terminer votre voyage auprès des caribous, et rouvrir les yeux lentement en se retrouvant au coin de votre cheminée (ou de votre radiateur bien-aimé, ça marche aussi^^), une tasse de café fumant et une part de ce 4 quart revisité à tremper dedans!3 oeufs 250g de sucre  5 cas de sirop d'érable 250g de farine 250g de... [Lire la suite]
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01 juillet 2009

un rocher à croquer

Après ma folie gros gateaux voici peut-être une nouvelle tournée mais en version petits gateaux, qui sait...pour l'heure c'est le résultat de mon gouter d'hier: des congolais trouvés sur Aftouchj'ai simplifié la recette mais vous pouvez faire l'originale et me dire si c'est bon!je profite de mes 2 derniers jours de vacances pour cuisiner, dès mercredi je travaille à la Banque pour le moisje ferais au mieux pour vous poster des recettes tout de mêmePour une 20aine de gateaux : 3 blancs d'oeufs 200 gr de sucre 200 gr de... [Lire la suite]
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20 juin 2009

le 1er d'une série de gateaux à venir

bonjour à vous tous!!! je suis en charmante compagnie d'un ami venu tout droit de nancy, je me dois donc de faire de bons gateaux pour feter ca! le premier est un pudding avec les fonds de biscuits et pain d'épice, un peu comme je l'ai déjà fait au pain, ou bien comme le ferai notre Loulou! (au fait rien à voir mais je suis enregistrée depuis plusieurs semaines sur Cuisineweb.fr mais je ne sais pas comment faire pour que mes recettes apparaissent dans les newsletters, il faut un fil rss mais ca ne marche pas...)j'ai mis: ... [Lire la suite]
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