whisper's-cook

les recettes que j'ai découvert et qu'on me demande de cuisiner une cuisine étudiante en toute simplicité

06 juillet 2010

mielleuse aubergine, ce n'est pas qu'une farce!

Après avoir mangé chez ma tante comme je vous l'avais raconté il a y quelques jours j'ai voulu reprendre son idée d'aubergines au miel, à ma manière étant donné que je n'avais pas les instructions exactes, je les ai donc transformé en farcis. servies ce jour là avec des cuisses de poulet tex-mex au barbecue1er groupe 1/2 aubergine par personne des champignons frais de Paris du fromage frais (1 cac par personne) de la tomate en dés (en boite), environ 1 cac par personne 1/4 de gousse d'ail, du sel 2eme groupe du... [Lire la suite]
Posté par whisper25 à 08:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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10 octobre 2009

moelleux lénou à ma façon

La voici la voilà ma recette du moelleux mis en ligne au dernier post, avec ce moelleux je participe au concours de Mamina, donc voila régalez vous en allant jeter un oeil sur tous les beaux moelleux proposés! 25 g de sucre remplacé par 3cas de miel20 g de farine50 g de beurre50 g de chocolat noir1 oeuf Faire fondre  au bain-marie le beurre et le chocolat. Lisser, réserver. Fouetter l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse miel et double de volume. Incorporer la farine et mélanger . Verser dans des moules... [Lire la suite]
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25 mai 2009

à la manière boulangère

En panne de pain ce matin et surtout 2 kilo de farine de sarrasin sur les bras (achat compulsif^^) je me suis laissée tenter par le pain de Clemenceil me semblait bien bon, il fallait que je goute par moi-mêmepour une fois j'ai suivie la recette (presque) à la lettre car en matière de fabrication du pain je suis encore assez novice je dois bien le direalors voici mon pain au sarrasindeux versions pour moi: 1 nature et 1 avec du miel230 ml d'eau 200 g de farine T55 150 g de farine de sarrasin 1 sachet de levure (boulanger pour... [Lire la suite]
Posté par whisper25 à 12:06 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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