whisper's-cook

les recettes que j'ai découvert et qu'on me demande de cuisiner une cuisine étudiante en toute simplicité

07 août 2010

chèvre en quenelle

Je suis pas mal occupée en ce moment entre mes déménagements, réaménagements, et les amis, je passe donc peu de temps en cuisine et un peu plus avec des sandwichs et salades vites faites, j'ai néanmoins concocté ceci et hmmmm!J'avais déjà réalisé des quenelles il y a plusieurs mois, j'avais été bien contente du résultat c'est pour ça que j'ai voulu recommencer avec une nouvelle recette, cette fois-ci c'est avec un ajout de fromage de chèvre et une petite sauce tomatée au poivronla base est différente de la fois précédente: 250 ml de... [Lire la suite]
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17 juillet 2010

brousse brousse j'aime la brousse...

Pour une entrée en divine fraicheur nous avons trouvé avec ma moman un composé de brousse et poivrons, très simple, rapide et qui ne nécessite que 2 ou 3 ingrédients!Je l'ai photographié pendant qu'elle s'attelait à la tâche! pour 3 à la base mais nous on a fait pour 5 personnes 200g de brousse 4 cas d'huile d'olive quelques brins de ciboulette paprika sel, poivre au gout 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge mettre les poivrons sous le grill 15 minutes pour leur oter la peau ensuitependant ce temps mélanger la... [Lire la suite]
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14 novembre 2009

gateau au fromage blanc 1ère!

Héhé depuis le temps que j'en avait envie je l'ai fait! mon premier gateau au fromage blanc, d'après une recette de Delfe (pour les blancs en neige), de waiting for the sun (pour la caramel, remanié à ma façon), et d'une touche personnelle (je n'ai pas pu m'empecher d'ajouter mon grain de sel^^) A vous de me dire ce que ce gateau vous inspire <!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:Wingdings; panose-1:5 0 0 0 0 0 0 0 0 0; mso-font-charset:2; mso-generic-font-family:auto;... [Lire la suite]
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19 septembre 2009

ch'est bon mais ch'est chaud

Je suis de retour sur les bancs depuis une semaine mais je ne me laisse pas abattre par le travail, je décompresse en me faisant de bons plats le soir!Hier d'ailleurs je me suis concocté une petite courgette farcie comme je les aime! Avec une nouvelle idée de garniture plutot sortie de nulle part pour tout avouer ^^, et pour l'accompagner j'ai fait des pains naan farcis en forme de S! bien bon, bien chaud, bien douillet à manger devant un épisode de desperate housewifes! idéal pour parer la morosité ambiante! pour la courgette:j'ai... [Lire la suite]
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16 juillet 2009

papillotes qui s'envolent

Ma famille américaine est chez moi pour 1 mois, on se voit que pendant ce laps de temps l'été donc forcément on en profite, ballade, sorties, bons petits repas en famille avec tout ce qu'ils ne peuvent pas manger à L.A.Bien sur ce n'est pas vraiment light, alors bon hier soir on a fait un diner plus léger avec légumes en papillotes.1 énorme courgette du jardin de mon grand-père 3 grosses tomates coeur de boeuf de son jardin aussi du basilic frais de son jardin toujours des herbes de provence, sel 1 sachet de mozza rapée ... [Lire la suite]
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20 mars 2009

quand 3 nanas se retrouvent dans 1 studio...

...voici ce que ça peut donner: papotage, shopping, resto et un peu de cuisine aussi!Ces 3 jours c'était que du bonheur, de la complicité et des souvenirs partagés! en vraie fille que je suis je raffole de ce genre de journées, aucun mecs à l'horizon, pas de taches ménagères (rrrrrro en trois jours on salit pas beaucoup après tout...), pas de travail ni d'obligation, bref la LI-BER-TEJe vous montre un petit plat pratique à manger devant la télé (enfin on reverra pour le riz!) alors triangles de thon et pavés de champi. pour... [Lire la suite]
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06 mars 2009

la brocozenitude

A la fac en ce moment c'est plutôt tendu ! au menu: grèves, AG, manif' et maintenant blocus !Alors bon ça va bien un moment cette ambiance mais au milieu de tout ça il faudrait retrouver un peu de zénitude tout de même, pour m'y aider je me suis fais un petit mix brocolis-crozets Très simple mais croquant-fondant comme j'aime. Je n'ai pas vraiment besoin de vous donner une recette précise, juste les ingrédientsj'ai pris des brocolis que j'ai cuit vapeur (al dente ^^), cuit les crozets dans de l'eau avec du curcuma (d'où leur... [Lire la suite]
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27 février 2009

recette "pas tant/plus que ça"

Encore un titre sorti de nulle part ? certes, mais laissez-moi donc vous le conter...Il était un soir, après une superbe journée ensoleillée de grèves (et oui la touche négative!) une jeune étudiante dépourvue de cours à apprendre, tournant résolument en rond dans son 1 pièce! Celle-ci, après avoir regardé son émission très cultivante de fin de journée ("un diner presque parfait" n'est-ce pas! ^^) et attendant impatiemment sa série préférée (DR House!!!!!!!!!!!!!!!!),  se mit en tête d'élaborer une nouvelle recette...le... [Lire la suite]
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08 janvier 2009

ca réchauffe et ca calle

j'ai froid, j'en ai marre de réviser, jveux du soleil!!!!! et surtout j'ai envie de me plaindre!!!pour couronner le tout ce weekend s'annonce sans sortie puisque j'en suis qu'à la moitié de mes partiels!!!c'est bon j'ai fini de raler donc je peux désormais vous présenter MA SOUPE RECONFORT!!!!!faite et mangée ce soir, elle m'a été inspirée par la soupe de Clemence (des "tentations culinaires") et les crozets de Domi ( de "domicuisine")je me suis donc fait ma petite popotte!1 carotte 1 petit poireau 1 grosse... [Lire la suite]
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19 octobre 2008

"fondus de fondue"

Vendredi soir après une journée de cours et 2 heures de trains quoi de mieux que de repeindre la chambre d'une copine entre amis??Et pour ce réconforter ensuite une bonne fondue!mais attention pas n'importe comment: voici notre recette tambouillealors à la fin de la fondue rajouter des morceaux d'emmental (qui n'auront donc pas le temps de fondre, juste de se ramollir)et 1 oeufmettre des morceaux de pain directement dedans et "touiller" bien ^^ voilà la fameuse "soupe tambouillesque" par laquelle nous avons... [Lire la suite]
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