whisper's-cook

les recettes que j'ai découvert et qu'on me demande de cuisiner une cuisine étudiante en toute simplicité

06 janvier 2010

farcis lights mais façon festive tout de même

Qui dit nouvelle année dit nouvelles idées, gardons les bases et innovons! Pour une de mes premières recettes de l'an je récidive avec mes légumes farcis mais originaux!Alors ce sont de petites courgettes farcies aux escargots et leur tomates à la persilladeFestif, chic et léger, idéal après les fêtes si vous faites attention à votre ligne2 courgettes 3 tomates 6 gros escargots une petite poignée de persil frais (moitié pour les courgettes moitié pour les tomates) 1 cac d'herbes de provence 1/2 échalote (moitié pour les... [Lire la suite]
Posté par whisper25 à 09:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

27 décembre 2009

kougloff d'escargot

Une partie de l'entrée de Noel présentée au post dernier, c'est le kougloff d'escargot, moi qui n'aime pas les escargots j'ai raffolé de ce plat préparé par les soins de ma moman! Les autres invités aussi...pour 6:250 g de farine 15g de levure boulangère fraiche (chez le boulanger par exemple) 2 oeufs 15g de sucre 100g de beurre mou 100g d'escargots cuits (en boite) 1cac d'ail haché 1cas de persil plat ciselé 7,5 cl d'eauEgoutter les escargots, faire fondre le beurre en même temps dans une poele puis y verser... [Lire la suite]
Posté par whisper25 à 09:43 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,