whisper's-cook

les recettes que j'ai découvert et qu'on me demande de cuisiner une cuisine étudiante en toute simplicité

18 novembre 2009

ptits champi gonflés pour le gouter

C'est l'histoire d'1 oeuf se périmant le lendemain, d'1/2 bouteille de lait à finir et d'1 nana qui avait une folle envie de gateau tout moelleux,voilà le commencement de la vie (si courte fut-elle) de mes jolis champignons!pour la recette rien de plus simple! et 15 minutes seulement de cuisson!!!pour environ 10 mini moelleux 2 mesures de farine (1 verre à moutarde pour moi) 3/4 de mesure de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 1 mesure de lait 2cas rase d'huile 1/2 sachet de levure 1 poire 1 cac de creme de marron par... [Lire la suite]
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19 octobre 2009

soufflé sucré d'automne

A cette période je trouve beaucoup de figues sur les étals de marchés malheureusement c'est cher! Cependant j'ai trouvé des figues sèches pour trois fois rien, inutile de vous dire que je me suis jetée dessus!Pour accompagner les bouchées crousti de l'autre jour j'avais fais un soufflé avec les ingrédients restant.Comme promis voilà la recette, très simple!!!1 mesure de lait (par exemple 1 verre comme moi) 1/3 de la même mesure de flocons d'avoine (donc 1/3 de verre) 1/3 de creme de marron par rapport à la mesure de lait (environ... [Lire la suite]
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17 octobre 2009

biscuits crousti-moelleux sucré selon Kate

Encore une fois j'ai succombé à la tentation bloguesque, cette fois-ci ce sont les bouchées crousti-moelleuses à la creme de marron de Kate qui m'ont inspirée, comme vous le savez j'aime énormément cette texture croustillante et moelleuse à la fois de plus je suis fan de creme de marron, ce mélange était donc pour moi!!je vous livre la recette aujourd'hui puis mon impro avec quasiment les mêmes ingrédients (celle dans la tasse blanche) suivra dans les jours à venir!les proportions sont pour 30 biscuits environ, j'ai donc divisé les... [Lire la suite]
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29 septembre 2009

briochons, fourrons, roulons et miam!

Je ne sais pas vous mais moi j'ai toujours faim à l'heure du gouter, et comme je suis en cours le plus souvent aux alentours de 17h je me prend un en-cas: en général mes petits chéris les Prince de L*! mais bon à force j'ai eu envie de changer, surtout que ces petites sucreries ne sont pas très saines si on lit les ingrédients, chez moi je préfère de loin me faire des tartines de crème de marron!Donc, en tombant sur une super recette sur supertoinette je me suis confectionné ces brioches avant-hier soir pour le lendemain! je les ai... [Lire la suite]
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21 août 2009

gouter roulés vaporeux

héhé voilà je fais mon retour sur la blogosphère!et comme j'ai passé quasi 2 semaines sans cuisiner je me suis mise derrière les fourneaux dès mon arrivée concoctant des petits pains sucrés fourrés pour le gouter! un régal!3 versions: nuttella, crème de marrons, confiture myrtille (faite par ma tante)210ml d'eau 10gr de sucre en poudre 350gr de farine 1 sachet de levure pour pain de la garniture au choix mélanger les 4 premiers ingrédients et former une boule à pétrir une dizaine de minutes,diviser en petites boules à... [Lire la suite]
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23 mars 2009

atelier gouter

Je suis productive en sucré en ce moment, c'est pas souvent mais ça arrive.sans doute l'influence du beau soleil...le premier ptit en-cas fut un pain pita fourré crème de marron (ma confiture péché mignon!) j'en n'avais jamais fait mais c'était bien sympa, ca prend du temps par contre!!!!mais le résultat est pas mal du toutpour 4 pains: 250g de farine 1sachet de levure boulangère 1Cas d'huile d'olive 15 cl d'eau tiède 2cas de sel 2cas de sucre   Mélanger la farine, le sel et le sucre ajouter la levure... [Lire la suite]
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16 octobre 2008

dessert minute

"Vite fait vite mangé" voilà comment je définirai ce dessert!^^Pourquoi ne pas se faire un petit plaisir culinaire même en étant toute seule à en profiter d'abord?J'ai pas innové, je pense que d'autre avant moi auront pensé à cette association mais c'était juste ce qu'il me fallait pour une soirée détente devant "Desperate H******** ".1 tranche de Pain d'épice 1 grosse poignée de céréales (spécial K ou stylesse ou autre de ce genre) 1 yaourt nature 2 càs de crème semi-épaisse 2 grosses càs de crème de... [Lire la suite]
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20 septembre 2008

goûter plaisir ou pains pita fourrés

En faisant mes courses je suis tombée sur un lot intrigant , donc oui oui je le dis haut et fort j'ai acheté tout fais des petits pains pita (les pains grecs à garnir).Bon je dois bien avouer que mangés juste comme ça c'est pas bon, c'est assez sec et étouffant je trouve ......par contre je les ai garnis et passés au toaster et alors LA!!!! hummmm un régal!pour le premier j'ai mis une barrette de chocolat noir 70% avec 1 càc de miel et hop au toaster! pour le second j'ai mis 2 càs de crème de marron (MA confiture de prédilection!... [Lire la suite]
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