whisper's-cook

les recettes que j'ai découvert et qu'on me demande de cuisiner une cuisine étudiante en toute simplicité

02 juin 2009

compotée tatin

Je suis toujours en mode partiel les amis, plus pour longtemps, ouf!Mardi dernier nous avons eu LA journée gag, je ne vous ai même pas raconté! alors normalement c'était éperuve de 13h à 17h et arrivé devant la salle vers 12H 30 (histoire d'être bien à l'heure et de s'installer) une pancarte: "épreuve repoussée de 15H30 à 20h"! punaise 2h30 à attendre! pour couronner le tout il grélait et pas d'abris!   bref je prend mon mal en patience, la plupart des étudiants sont repartis mais moi j'ai poireauté comme une... [Lire la suite]
Posté par whisper25 à 10:09 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,

15 avril 2009

verrine multi saveurs cachées

Rien de plus simple et pourtant...oui pourtant j'ai mis en tout 1H pour confectionner ces verrines!devinez à quoi... AUX POMMES!! et non on n'abandonne pas! je pourrais faire un blog 100% pommes tiens!2 couches seulement: fromage blanc, compote mais plein de saveurspour la compote: 6 pommes 2 poires 3 bouchons de rhum blanc faire cuire les fruits, juste avant de mixer mettre l'alcool, réserver quelques cuillères de fruits cuits en morceaux pour la dernière couche, mixer le reste.réserver. pour le fromage blanc: du... [Lire la suite]
Posté par whisper25 à 10:20 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,
29 mars 2009

cake compoté

Toujours dans mes envies de sucré, deux cakes qui m'ont bluffé!!! texture plus que moelleuse et assez compact, ces cakes sont à base de compote de pomme maison. ah oui compote oblige en ce moment car mon pôpa a eu une riche idée: acheter 32 kilos (oui 32!!!!) de pommes à un vendeur en porte à porte!!! alors c'est pommes au four, pomme à la croque, pomme en compote, pomme en gateau... bref on en mange à toutes les sauces^^, heureusement elles sont vraiment bonnes! 3 + 2 pommes 50g de cacao en poudre (35g de cacao en pépites, le... [Lire la suite]
Posté par whisper25 à 09:48 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , ,
04 novembre 2008

euh...un titre?? "dessert super bon"

je sais pas comment appeler ça j'ai oublié le titre, ca devait etre meringue sur lit de compote ou quelquechose comme ca... c'est une recette du livre 365 desserts, j'ai trouvé ca mignon à lire, sympa et simple à faire et alors à manger je vous raconte même pas!!à refaire dès que possible!comment le définir? léger, fruité, gourmand, simplissime! pour 4: 2 blancs d'oeufs 50 g de sucre (j'ai mis 40g) des pommes j'ai rajouté un baton de cannelle faire une compote de pomme,mixer finpréchauffer le four à 180°Cune fois... [Lire la suite]
Posté par whisper25 à 10:01 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , ,
16 juin 2008

surpriiiiz

jsuis de bonne humeur, et donc envie de faire plaisir à mes parents que jvois pas souvent en semainece soir j'ai cuisiné, servi et fais une table de "fête"la preuve en images: au menu: apéro==> cocktail rhum coco, sirop de fraise, jus d'ananasentrée==> barque de melonplat==> dinde marinée sur lit de poivrons, courgettes et gâteau de rizdessert==> la compote pomme-mangue-peche de l'article précedentla tablele platle dessert