whisper's-cook

les recettes que j'ai découvert et qu'on me demande de cuisiner une cuisine étudiante en toute simplicité

14 juin 2010

pomme cuite et compotée d'abricot, vous y reviendrez

Simple comme bonjour je vous présente la suite du repas "tartine" de l'autre soir, une pomme au four fourréeJ'ai fait compoter quelques abricots avec de la cannelle et du sucre roux dans une casserolependant ce temps j'ai évidé mes pommes, fais de tout petits trou dedans et préparé un sirop à base d'eau, du jus des abricots, de cannelle et de sucrej'ai rempli le centre des pommes et versé le sirop dessus, mis le tout dans un plat avec le reste du sirop au fond et enfourné jusqu'à ce que les pomme soient bien tendrespour... [Lire la suite]
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11 juin 2010

spicy tarte aux abricots by ma grand-mémé

En vacances chez mes grand-parents voici ce que nous avons confectionné pour le dessert d'hier midi, une si jolie tarte aux abricots à la pâte parfuméeAdmirez la plante fétiche de ma grand-mère qui tenait absolument que je prenne les fleurs en photos :°)pâte à tarte:1cac de gingembre 200g de beurre 500g de farine 60g de sucre 2 oeufs 1 pincée de sel 15cl d'eaumélanger farine, sel, gingembre, sucre, faire un puits et ajouter le beurre fondu, mélanger puis ajouter les oeufs et remélanger, ajouter de la farine si c'est... [Lire la suite]
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14 décembre 2009

Tata pain d'épice

En avant-première pour vous le pain d'épice fait par ma tante!une tuerie (je publie en général que les recettes dont je suis satisfaite et celle-là est INCONTESTABLEMENT dans mes favorites de l'année!), un moelleux et des saveurs superbes!des morceaux de fruits ainsi qu'un bon gout de cannelle... hummm l'orient vient à vous! Cette réalisation n'étant pas de moi, pour le moment vous n'aurez que les images, dommage car j'aurai beaucoup aimé vous la faire partager, mais si je peux je mettrai en ligne la recette car elle est vraiment à... [Lire la suite]
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17 septembre 2009

ma tartouillette même que j'en suis fière!

Hé oui en passant devant la boulangerie je les ai vu, ces magnifiques tartes abricots rectangulaires!Alors en rentrant chez moi, ayant des abricots moi aussi j'ai fait ma 1ère tarte abricot avec de la creme patissière! la voici la voilà, j'en suis plutot contente pour tout dire, je la trouve jolie.mais je vous l'avoue je n'ai pas fait ma pate, j'en ai acheté une toute faite que j'ai juste étalé en rectangle!!!1 pate feuillettée 8 abricots de la gelée de coing 1/2 litre de lait 50 g de farine 100 g de sucre 3 jaunes d'oeuf 1/2... [Lire la suite]
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28 juin 2009

et pour finir le dernier de la série

voilà voilà après celui-ci j'arrete mes sucreries et je reviens à un peu de salé! pour ce gateau je ne met pas la recette, c'est la même base que mon gateau  tout blanc qui fait crunch, puis mmmmm!je lui ai juste rajouté des abricots coupés en 4 (j'en ai mis 5) et pour la dorure à la place de la crème+sucre, j'ai mis de l'eau+mielc'est incontestablement mon gateau favoris! avec les abricots j'ai encore découvert de nouvelles saveurs, génial!pour que les fruits ne tombent pas au fond il faut bien mettre 2/3 de la préparation,... [Lire la suite]
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