whisper's-cook

les recettes que j'ai découvert et qu'on me demande de cuisiner une cuisine étudiante en toute simplicité

20 juin 2010

salade inspirée: courgette, tomate, palmier

En ce merveilleux temps régnant sur la France quoi de mieux qu'une bonne raclette euh salade pardon! Pour changer des pates, riz et pomme de terre j'ai opté pour une base de courgette et agrémenté avec ce que j'avais sous la main...En quelques tours de main voilà ce que j'ai concocté à ma petite famille pour midi: une salade de courgettes avec ses tomates et coeurs de palmiers, pas compliquée pour un sous cette recette demande de s'y prendre à l'avancepour 3: 2 courgettes 1 boite de dés de tomate 1 boite de cœurs de palmiers... [Lire la suite]
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12 août 2009

poids verts et blancs sur lit vert, et grosse frayeur!

Je vous laisse un moment pour aller en vacances, 1 semaine peut-etre 2 je ne sais pas encore, pour l'heure je poste la dernière recette, c'est une salade verte à la faisselle toute simple à faire mais vraiment différente des autresau bon gout d'ici et d'ailleurs, elle mèle douceur et piquant dans ses grandes pates vertes1 salade verte (ici du jardin!miam) une bonne poignée de tomates cerises jaunes (du jardin aussi) une poignée de capres 6 mini faisselle de fromage blanc du vinaigre balsamique sel, poivre laisser égoutter les... [Lire la suite]
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04 juin 2009

ma ptite tatan et ses recettes

Après un "BBQ famille" autour de la piscine je voulais vous présenter l'entrée: une salade composée riche en goût et bien fraiche, la recette vient de ma tante et plaira sans doute à beaucoup d'entre vous!elle est faite de caviar d'aubergine (dans l'étoile), accompagné de jambon cru, courgettes en lanières, tomates cerise, tomate séchée, salade verte -le caviar d'aubergine, la recette telle que je la connais: 2 grosses aubergines 4 gousses d'ail Sel, Poivre 10 cl d'huile d'olive Laver, éplucher les aubergines... [Lire la suite]
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22 janvier 2009

détente et plaisir goutu

Ah les vacances!!! le temps de se pavaner au soleil (derrière la baie-vitrée évidemment vu qu'il manque la chaleur), de dessiner (une autre de mes passion), photographier et de cuisiner!extra!je me fais souvent des salades vite faites bien faites et pratiques à emmener à la fac, et comme il ne faut pas perdre la main, j'ai refait une de mes dernières trouvailles à mes parents.entre boites de conserves et barquettes, tout est très rapide, pour les puristes du bio ou du "produit frais du jardin" je demande pardon pour... [Lire la suite]
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14 octobre 2008

un léger aperçu de ma production

Bonjour bonjour ,les cours ont repris, je mange à la fac en ce moment donc pas besoin de cuisiner je vous fait donc part de quelques images de mes cookinades du weekend en attendant!les scones miel et les scones cacao-noisettes puis la salade de pates qui peut bien sur etre un accompagnement chaud!Les scones miel et ceux cacao-noisette avant et après cuisson j'ai changé de levure et regardez comme ils sont gonflés! encore plus de d'habitude!!puis les pâtes aux cèpes pâtes aux cèpes tomates cerise mais en conserve ... [Lire la suite]
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02 octobre 2008

une découverte culinaire concluante

Il y a plusieurs mois déjà j'avais acheté une boite de conserve de salsifis, je ne l'avais jamais ouverte  parce que  ça me disais rien du tout mais pour midi je me suis lancée en me disant que je les cuisinerai avec autre chose comme ça si je n'aime pas j'aurais autre chose à manger en même temps pour faire passer le goût^^.J'ai donc fais un risotto froid au surimi, salsifis et tomates cerises.Et là: révélation, non seulement j'ai adoré ce plat sorti tout droit de nulle part mais en plus, une fois mon assiette terminée j'ai... [Lire la suite]
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13 septembre 2008

salade simple(-ment) délicieuse!

Je suis assez fière de moi pour cette salade totale impro de vendredi  (c'est pas bien de se la péter, oui mais de temps en temps ça fait du bien^^)à la base j'avais décidé d'aller faire les magasins toute la journée au centre commercial en attendant mon train pour rentrer chez papa-maman, je suis donc partie à 10h en me disant qu'il fallait prévoir quelquechose à manger (bien qu'il y ai des tonnes de sandwichs, et autres MC-machin à disposition au C.Co)Il me restait un fond de ratatouille de la veille au soir (la boite était... [Lire la suite]
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27 août 2008

salade méli-mélo de saveurs

Qu'est ce qui est noir, parait rikiki, en 3 parties, tout mignon et perché sur un nid de couleurs ? ==>la tête d'un Mickey en olives noires sur mon énorme salade !(c'était nul comme devinette, rrrrrrrrro ben tant pis je m'amuse comme je peux) J'avoue que c'est une idée piquée directement d'un resto de Lyon où j'ai mangé avec mes parents...c'était une très jolie salade mais aussi très (peut-être même trop) copieuse pour moi! à vous de juger mais pour les quantités données c'est beaucoup je pense.  la voici la... [Lire la suite]
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30 juillet 2008

salade aux couleurs fillettes

C'est une nouvelle salade sucrée-salée (piquée à Xavier)A base de crevettes et de fruitsà la fois douce, sucrée, salée, amère ...Il faut s'attendre à des saveurs très variées en une seule salade!il vous faut couper et mélanger : 1/2 melon (coupé en billes), 1/2 pamplemousse ("émietté"), 1 pèche (coupée en tranches fines) des petites crevettes des crevettes moyennes, 1 boite de coeurs de palmiers qu'en pensez-vous??tout en couleurs vous voyez je n'avais pas menti ^ ^
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22 juillet 2008

salade "tonbrocoriz"

ce midi grosse question: que faire avec des restes de brocoli, de riz, une tranche et demi de filet mignon????un petit tour de placard et vlà l'Idée!!un mix tout simple tout rapide avec deux trois ingrédients en plusau final il faut donc: du brocolis cuit du riz 1 reste de de filet mignon 1 grosse tomate 1 boite de thon 1 boite de champignons de Paris du gruyère de la sauce vinaigrette il suffit de:couper la tomate,d'égoutter le thon,de rincer et couper les champi,couper le gruyère en cubes,couper la... [Lire la suite]
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