whisper's-cook

les recettes que j'ai découvert et qu'on me demande de cuisiner une cuisine étudiante en toute simplicité

11 août 2010

popotte entre potes

Un bon plat de pâtes fait toujours plaisir, c'est économique, convivial et on a tous un paquet de nouilles dans nos placards n'est-ce pas? Alors quand des copains débarquent hop hop hop en 2 temps 3 mouvements on fait quelque chose de sympa, voilà un gratin de nouilles béchamel-safranisée et saumonun reste de saumon cuit au barbecue un paquet de nouille de quoi faire une béchamel: lait, beurre et farine safran sel, poivre quelques biscottes aux graines de sésames émiettées une lichette de crème liquide (facultatif... [Lire la suite]
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13 juin 2010

pour un repas du soir rapide

Une tartine chaude, un fruit cuit, quoi de plus simple???On prépare tout, on enfourne en même temps et voilà!!!! Le repas est servi! Aujourd'hui tomate, chevre sur pain , demain une nouvelle idée...1 tranche de pain enduite de moutarde à l'ancienne, des rondelles de tomates, un crottin de chevre coupé en 2, des herbes de provence, 1 trait d'huile d'olive et zou au four sous grill 5 minutes!à la sortie on met une ptite asperge et de la salade pour la déco, on sert cela avec un morceau de poulet froid par exemple et on a un plat... [Lire la suite]
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17 mars 2010

menu chic, pas cher et rapide!

Une assiette pour des invités de dernière minute, avec ce que chacun à dans son placard! voilà ce que je propose aujourd'hui Rillettes de thon et crumble de courgettesj'ai ainsi réalisé un repas équilibré et gourmand, avec moins de 10euros pour 4! parfait pour mon portefeuille étudiant!pour les rillettes: 150g de thon en boite90g de st-moret30g de yaourt nature1/2 cac de piment de cayenneégoutter le thon (réserver juste 1 cas de jus de la boite) et l'écraser à la fourchette avec les autres ingrédients. mettre au frais jusqu'au... [Lire la suite]
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18 janvier 2010

recettes de l'anni en images

En images pour vous faire partager la majorité de mon frangin,Voilà le jambon glacé, un beau bébé de 7 kilo250 à cuire pendant 5 heures!!!! en l'imbibant de sauce toutes les 15minutes!quelques difficultés à le faire tenir dans un plat donc on l'a mis directement dans le lèche-frites du four Ce jambon a été mangé avec un gratin Dauphinois (recette originelle), et 1 tranche d'ananas frais ainsin qu'une sauce moutardée Marinade: 2 oranges 2cas de miel 2cas de vinaigre balsamique blanc le jus d'1 ananas Prélever les... [Lire la suite]
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26 décembre 2009

nowel est passé!!

Un aperçut juste pour vous de ce qu'on a mangé le jour de Noel, les photos sont prises à table dans une ambiance assez sombre donc rien de très bien pris mais on s'est tout de même bien régalé, je suppose que vous aussi!!!Entre autre je vous présente là l'entrée, et le plat, il manque les desserts: buches, tuiles aux amandes-raisins secs et choco, macarons, sablés épices-chocolat, rose des sables,salade de fruit, et chocolats, papillotes bien sur!et les apéros:chouquettes noix-emmental,toast de saumon, et oeufs de lump,tomates cerise... [Lire la suite]
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05 octobre 2009

une petite idée de ma merveilleuse journée

Après avoir passé un après-midi mémorable avec mes amies et mon ancien prof d'histoire-géo du collège j'ai organisé un repas vite-fait-bien-fait pour ma tante, son compagnon et mes parents.J'avais la tête dans les nuages grâce à ce petit moment de retrouvailles qui n'aurait pas pu se passer mieux, j'y suis allée la boule au ventre en me demandant si on aurait encore des choses à se dire après 5ans sans se voir, ou bien si tout se passerai comme si nous nous étions vu la veille...On a ri (beaucoup, attention crampes des zygomatiques!),... [Lire la suite]
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15 mai 2009

le repas en image

Et voilà le fameux repas du 8 mai à 11 (mon chéri était là en plus) passé, j'ai pris plusieurs de vos idées et au final le menu donnait:en apéro sur l'idée des tartes, quiches et autres de Marie j'ai fait des cakes au jambonen entrée une purée d'avocat sur tartare de saumon en plat principal venait, sur l'idée des plats mijotés de Ciorane, un poulet bourguignon et son couscouspuis enfin en dessert un millefeuille de fraises à ma façon avec glace coco et/ou glace chocolattout c'est bien passé, je vous remercie de vos idées... [Lire la suite]
03 janvier 2009

se mettre sur son 31! et repas!

Voilà voilà 2008 est derrière nous, pour ma part j'ai fété la nouvelle année chez mes parents, nous 3 seulement (mon frère étant de sortie, noté que c'était une des seule fois de l'année! lol) mais c'était bien sympa quand même! Et comme parfois c'est bon de ne rien faire, juste se mettre à table et apprécier, on a pris du "tout fait" (honte à nous??? nan nan même pas) chez le traiteur (un très bon traiteur d'ailleurs !!) je vous montre un aperçut ce qu'on a dégusté! J'espère par ailleurs que vous vous êtes tous bien... [Lire la suite]
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30 décembre 2008

une salade bien garnie et gourmande

hey hey hey! je suis de retour après un périple de 3-4 jours à Paris!! ville de mes rêves, surtout en cette période, à chaque fois que j'y retourne je suis enchantée (sauf dans les bouchons!! arf!) et me demande quand je pourrais à nouveau y retourner!enfin bref de retour sur mon blog je vous présente une salade (tout droit venue du resto Vesuvio sur les champs, très bon, peu excessif et convivial!) pour se remettre en forme après les fêtes et avant de rattaquer celles du nouvel an. pas de recette donc mais les ingrédients en... [Lire la suite]
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25 décembre 2008

il est passé, il m'a gâté!!

le pere noel est passé chez moi ce matin!! youhou il m'a amené tout plein de beaux cadeaux!!!un four, des livres de cuisine, un parfum, une fontaine bouddha ..!!!trop heureuse!aujourd'hui c'était réunion de famille du coté de mon papa, je vous montrerai quelques plats en images bien vite.au menu: en entrées==> foie gras d'oie, puis salade sucrée-salée de la mer en plat==> feuilleté de saumon, pommes duchesses, cardons, gratin champignons-endives(recette ici) en dessert==> buche 3... [Lire la suite]
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