whisper's-cook

les recettes que j'ai découvert et qu'on me demande de cuisiner une cuisine étudiante en toute simplicité

05 octobre 2009

une petite idée de ma merveilleuse journée

Après avoir passé un après-midi mémorable avec mes amies et mon ancien prof d'histoire-géo du collège j'ai organisé un repas vite-fait-bien-fait pour ma tante, son compagnon et mes parents.J'avais la tête dans les nuages grâce à ce petit moment de retrouvailles qui n'aurait pas pu se passer mieux, j'y suis allée la boule au ventre en me demandant si on aurait encore des choses à se dire après 5ans sans se voir, ou bien si tout se passerai comme si nous nous étions vu la veille...On a ri (beaucoup, attention crampes des zygomatiques!),... [Lire la suite]
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03 octobre 2009

mes cookies "tiens bon"

C'est le weekend il faut tenir bon! surtout que cet aprem j'ai rendez-vous avec 6ou7 copines de collège (et oui ca date cette époque!) et mon prof d'histoire de l'époque pour des retrouvailles après 6 ans de perte de vue pour la plupart! que d'émotions en perspective!Pour tenir le choc il me faut du sucre! alors après la tentation des gressini (qui d'ailleurs étaient bien bon avec la café!) voilà l'arrivée de cookies orange, citron, flocons d'avoine la recette vient du blog cakes in the city 100 g de beurre mou 200 g de sucre 1 càc... [Lire la suite]
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01 octobre 2009

l'italie à l'heure anglaise

J'ai vu sur plusieurs blogs déjà des recettes de gressini, que ce soit en version salée ou sucrée il en fleuri quelques recettes ces temps-ci, j'ai voulu me lancer moi aussi dans l'aventure en voyant le peu d'ingrédients que leur confection nécessitait pour un si appétissant résultat!Me voilà donc partie les mains dans la pate et pendant qu'ils cuisent je vous met la recette, je peux vous dire que après seulement 5 minutes de cuisson l'odeur est déjà bien agréable!J'en emporterai quelques uns pour manger après mon sandwich de midi, je... [Lire la suite]
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29 septembre 2009

briochons, fourrons, roulons et miam!

Je ne sais pas vous mais moi j'ai toujours faim à l'heure du gouter, et comme je suis en cours le plus souvent aux alentours de 17h je me prend un en-cas: en général mes petits chéris les Prince de L*! mais bon à force j'ai eu envie de changer, surtout que ces petites sucreries ne sont pas très saines si on lit les ingrédients, chez moi je préfère de loin me faire des tartines de crème de marron!Donc, en tombant sur une super recette sur supertoinette je me suis confectionné ces brioches avant-hier soir pour le lendemain! je les ai... [Lire la suite]
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26 septembre 2009

le délice orangé

La seule chose que j'attends ac l'arrivée de l'automne c'est la poussée de belles et grosses courges toutes orangées et plus jolies les unes que les autres!alors bien sur, quand sur mon chemin j'en trouve une je saute dessus, hier j'ai donc fais un gratin de courge avec des gnocchis et du saumon! Avec des gnocchis et oui car je vous le rappelle je suis addict aux gnogno! un pur délice!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!pour 1/4 de courge 1/2 yaourt nature 1 oeuf 3 cas de creme liquide quelques gnocchis 1 darne de saumon 3 rondelles de... [Lire la suite]
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24 septembre 2009

cacher le mignon! et les légumes aussi!

Le voici le voilà le filet mignon en croute dont je vous parlais il y a deux trois jours, avec sa sauce toute crémeuse au foie gras et son petit flan vert pour l'accompagner, il a été mangé en deux fois moins de temps qu'il faut pour en dire!La recette le préconisait avec du roti de boeuf mais arrivé chez le boucher j'ai cru défaillir! 48euros le kilo! en sachant que nous étions 10 mon boucher m'a dit "il en faut minimum 2 kilo mademoiselle", essayez d'imaginer ma tete se décomposer! alors bon j'ai changé d'avis et pris ce... [Lire la suite]
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22 septembre 2009

un clic par jour si je vous plait

bonjour à vous!!!aujourd'hui je n'ai pas de recette à vous proposer, j'ai juste un petit grand besoin de vous!pourquoi? tout simplement car je participe au concours de galette du blog O miam miam de soso, j'ai proposé ma galette sarrasine saumon, pignons de pin, feuilles de blettealors si elle vous plait je vous donne rendez-vous à cette adresse pour voter pour moi (1 vote par jour et par personne est permis)voilà merci beaucoup de votre soutien et bien sur si vous voulez participer n'hésitez pas ^^bonne journée à tous!!! ... [Lire la suite]
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21 septembre 2009

glaçage extra ! +18!

Youhou 12 à table ce weekend, alors là on sort du lourd! ma moman et moi avons ressorti LA glace qu'elle adore faire à Noel, elle est facile à faire et ne nécessite pas de sorbetière ni autre!A la base c'est une glace au Grand Marnier, mais n'en n'ayant plus on a improvisé au Bailey's ! Ca tombe bien je préfère de loin le Bayley's (c'est une boisson à base de whisky-crème-café)!Au menu il y avait: tartare de saumon et truite fuméepuis filet mignon en croute feuilletée (recette à venir) avec un flan de courgettes et herbeset la fameuse... [Lire la suite]
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19 septembre 2009

ch'est bon mais ch'est chaud

Je suis de retour sur les bancs depuis une semaine mais je ne me laisse pas abattre par le travail, je décompresse en me faisant de bons plats le soir!Hier d'ailleurs je me suis concocté une petite courgette farcie comme je les aime! Avec une nouvelle idée de garniture plutot sortie de nulle part pour tout avouer ^^, et pour l'accompagner j'ai fait des pains naan farcis en forme de S! bien bon, bien chaud, bien douillet à manger devant un épisode de desperate housewifes! idéal pour parer la morosité ambiante! pour la courgette:j'ai... [Lire la suite]
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17 septembre 2009

ma tartouillette même que j'en suis fière!

Hé oui en passant devant la boulangerie je les ai vu, ces magnifiques tartes abricots rectangulaires!Alors en rentrant chez moi, ayant des abricots moi aussi j'ai fait ma 1ère tarte abricot avec de la creme patissière! la voici la voilà, j'en suis plutot contente pour tout dire, je la trouve jolie.mais je vous l'avoue je n'ai pas fait ma pate, j'en ai acheté une toute faite que j'ai juste étalé en rectangle!!!1 pate feuillettée 8 abricots de la gelée de coing 1/2 litre de lait 50 g de farine 100 g de sucre 3 jaunes d'oeuf 1/2... [Lire la suite]
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