whisper's-cook

les recettes que j'ai découvert et qu'on me demande de cuisiner une cuisine étudiante en toute simplicité

08 juin 2008

"Lasagnes" de poireaux aux deux saumons

bonjour bonjour, je poste juste une ptite recette simple idéale pour un lendemain de 19ans fêtés "grassement"    1 kg  de poireaux 500g   de saumon frais 100g    de saumon fumé 750ml    de lait 3    CàS de maïzena 100g de gruyère râpé Sel,  poivre, muscade Cuire les poireaux et le saumon sans gras (Vapeur ou micro-ondes), Pendant ce temps, faire une béchamel: chauffer le lait jusqu'à ébullition, épaissir avec la maïzena. ... [Lire la suite]
Posté par whisper25 à 14:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

01 juin 2008

CAKE Jambon/Feta

La recette d'aujourd'hui est un classique me direz-vous,mais rapide et "casi-inratable": elle me plait bien^^ il faut juste : 250 gr de farine 100 gr de vin blanc 4 oeufs entiers 1 dl d'huile 150gr de jambon 60gr de gruyère 60gr de feta 1 paquet de levure 1 cc de selmélanger la farine, les oeufs, l'huile, le vin blanc, la levure, le sel couper la féta, raper le gruyère si ce n'est pas fait, couper le jambon en morceaux ajouter le tout et mélanger beurrer un moule à cake et... [Lire la suite]
Posté par whisper25 à 12:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
30 mai 2008

poulet mangue ananas

Me revoici avec cette fois une invention maison inspirée par "Marmitton"essayez et dites-moi ce que vous en pensez!!! Ingrédients (pour 2) : 2 morceaux de poulet     2 mangues mûres 5 cl du jus d'1 ananas     1 cuillère à soupe de vinaigre     2 cuillères à soupe de cassonade (ou du sucre normal fera l'affaire)     1 cuillère à soupe de fécule de maïs     2 poivrons (1 rouge et 1 vert) de la sauce soja Couper... [Lire la suite]
Posté par whisper25 à 13:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
29 mai 2008

ratage partiel

Hier aprem, après un tour sous la flotte du côté de Perrache (lyon) jme suis mise à faire des gâteauxavec pour seul ami à "futur gâteaux (trop?) cuits" un micro-onde!j'ai donc testé une recette qui me semblait "normale" dirons-nous mais bon...je vous donne la recette mais avec moi ca a été un semi-ratagej'ai fais 2 versions: une cacao et une confiture de fraise pour la base: 120 gr de farine 100 gr de sucre 2 oeufs 70 gr de beurre 1 verre et demi de lait levure et ensuite j'ai... [Lire la suite]
Posté par whisper25 à 10:08 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
28 mai 2008

jeu!!

Alors voila j'm'ennuyais et d'un coup c'est venu comme ca: "Et si je lançais un nouveau jeu?" et oui quand jsais pas quoi faire ca devient souvent du grand n'importe-quoibon alors voilà le concept (si ca intéresse quelqu'un  j'attends le résultat^^): prenez le premier livre ou magasine qui vous tombe sous la main, ouvrez-le à la troisième page après le milieu (pourquoi? bah parce qu'il fallait bien en trouver une et que celle-là me plaisait bien) ensuite lisez la cinquième ligne en partant du bas de la... [Lire la suite]
Posté par whisper25 à 10:16 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
28 mai 2008

galettes sucrées salées

Bonjour Bonjour!! En me promenant sur quelques sites ,j'ai trouvé plusieurs recettes à tester et notamment ces:Galettes de pommes de terre au chèvre chez "délices allégés" (clic) Pour 4 : 1 gros oignon (pas mis) 6OO g de pommes de terre 1 pincée de muscade 1 pomme rouge 20 g de beurre allegé à 41% 120 g de fromage de chèvre allégé 1 pincée de sel, poivre(Peler l'oignon et) les pommes de terre puis les râper. Assaisonner de sel, poivre et muscade. Façonner 8 galettes,... [Lire la suite]
Posté par whisper25 à 10:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

27 mai 2008

pâtes gratinées idéales pour un mercredi avec des petits

préssé(s), affamé(s)?? une recette ultra rapide et facile, à faire même avec les enfants pour les occuper, et en plus ils en redemanderont^^ ingrédients pour 2 ou 3: _150g de pâtes (faites votre choix, c'est le plus dur surtout avec plusieurs personnes: "moi j'aime mieux les petites"/"nan les grandes"/"les tubes"/"mais nan les plates"/"et pourquoi pas des colorées?"!!!... bon courage! ) _1 boite de maïs en conserve _50g d'olives noires (déjà dénoyautées si possible, c'est... [Lire la suite]
Posté par whisper25 à 12:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
27 mai 2008

boulettes de pommes de terre

et voilà les partiels sont finis!!enfin presque (reste les maths jeudi aprem) mais bon^^donc retour des bonnes habitudes et 'zou' dans la cuisineVoici pour commencer mes PeTiTeS bOuLeTtEs De PoMmEs De TeRrE: Pour 4: 700-800 g de pommes de terre 40 à 70 g de farine, selon la qualité des pommes de terre 80 g de beurre 2 jaunes d’œuf 30 g de parmesan 1 "chouille" de noix de muscade râpée Sel, poivre 15 cl d’huile pour friture pour panner: 2 blancs d’œuf + 1 œuf entier Farine Chapelure (ou... [Lire la suite]
Posté par whisper25 à 11:10 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
26 mai 2008

exams exams!!

bonjour à vous!! Je voulais vous informer que je suis en pleine semaine d'exams donc les premières recettes seront à venir prochainement! bonne journée!! et donc à bientôt
Posté par whisper25 à 18:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
26 mai 2008

bonjour à vous!!!

Salut salut, Alors me voilà "cookinaddict" de 18 ans 19 ans maintenant, je me lance dans un ptit blog comme je me suis lancée dans la cuisine depuis quelques temps déjà^^J'espère vous faire découvrir ou redécouvrir de petites recettes faciles et pas mal du tout pour amis, famille et autres                                                    ... [Lire la suite]
Posté par whisper25 à 17:11 - - Commentaires [2] - Permalien [#]