whisper's-cook

les recettes que j'ai découvert et qu'on me demande de cuisiner une cuisine étudiante en toute simplicité

29 août 2008

recette perso "rêverie"

Hier en me réveillant je me souvenais avoir mangé une purée carottes-petits pois et de m'en être léché les babines, tout ceci n'étant qu'un rêve je suis allée faire les courses ce matin, j'ai acheté tout ce qui me fallait et j'ai testé pour savoir si c'était aussi bon dans la réalité...je vous donne la recette en images j'ai mis : 7 carottes 1 boite de petits pois 1 boite de concentré de tomates du gruyère 1 verre de lait thym, laurier 3 càs d'huile d'olive sel, poivre tout d'abord faire cuire les... [Lire la suite]
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28 août 2008

wok 2ème version!

En "exclu" (au moins tout ça,hihi) une 2 ème recette de wok, bien différente de la 1 ère postée il y a pas mal de temps déjà.vous me direz laquelle vous préférez ...  nouilles chinoises brocolis pois gourmand champignons carottes germes de soja graines de sésame sauce au poivre (spécialité chinoise qui est sucrée!) espadon requin Faire cuire vos poissonset pendant ce temps s'occuper des légumes, une fois coupés et lavés, il faut les faire revenir et cuire au wok (vous pouvez... [Lire la suite]
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27 août 2008

salade méli-mélo de saveurs

Qu'est ce qui est noir, parait rikiki, en 3 parties, tout mignon et perché sur un nid de couleurs ? ==>la tête d'un Mickey en olives noires sur mon énorme salade !(c'était nul comme devinette, rrrrrrrrro ben tant pis je m'amuse comme je peux) J'avoue que c'est une idée piquée directement d'un resto de Lyon où j'ai mangé avec mes parents...c'était une très jolie salade mais aussi très (peut-être même trop) copieuse pour moi! à vous de juger mais pour les quantités données c'est beaucoup je pense.  la voici la... [Lire la suite]
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26 août 2008

lendemain de fête

héhé j'ai passé ma 1ère nuit avec 1 an de plus^^ je vous remercie tou(te)s pour vos commentaires sur mon article d'hier, ca fait super plaisir!je vous fait part des commentaires reçus pour mon plat: c'était apparemment bien bon (confirmé par les 9 assiettes vides même après une 2eme tournée! ) mais le goût d'épice n'était pas très prononcé par rapport à la couleur obtenue. (jai ajouté la photo sur l'article si ca vous intéresse d'aller voir)et pour le dessert finalement, faute de temps, j'en ai acheté un tout fait chez un pâtissier: ... [Lire la suite]
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25 août 2008

19 ANS

Pouah je deviens vieille aujourd'hui moi! 19ANS déjà , bientôt la canne, bon peut-être pas encore mais bon on sait jamais^^aujourd'hui je vous propose un risotto de la mer et chorizo d'après LA BASE d'une recette de Nicolas Moreau (sur cuisine tv)je vous laisse découvrir cette petite perle faite de riz associé à des légumes, de la viande et du poisson!!  pour 4 ou 5 personnes: _1 litre de bouillon de poulet _2 c.s de fond instantané ou Sauce Maggie (pas mis) _125 g de petites palourdes avec le jus _3... [Lire la suite]
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24 août 2008

me revoilou!!

hey hey!retour au bercail après une dizaine de jours passés entre pluie et soleil (assez timide!) avec au programme: _ découverte de RONCE les BAINS, ROCHEFORT, ROYAN et aller-retour pour 1 Journée à LACANAU pour voir mon chéri en vacances là-bas_ plage_ bateau_ marche et marchés!_ bons ptits resto!!_ciné...aujourd'hui recette de calzone c'est juste une pizza refermée sur elle-même en fait mais c'est là tout son charme^^celle-ci était au jambon, mozza, champignons, oignons, sauce tomate. pour la pâte: 400 g de farine 8... [Lire la suite]
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13 août 2008

simplement un coucher de soleil

Bonsoir!! un dernier petit message, Je vous laisse un moment mes amis avec ces images toutes en couleurs du coucher de soleil vu d'une de mes fenêtre hier soir et d'un arc-en-ciel vu par la fenêtre opposée...Pour l'heure je prépare mes valises avant mon départ demain matin pour 10 jours de camping!Passez tous une bonne semaine, je reviendrai avec de nouvelles recettes!voilà, j'espère que ces quelques photos vous plairontbises à tous!!
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13 août 2008

"hum c'est clo bon les blochets"

voilà la phrase toute mignonne de ma cousine de Los Angeles en goutant dévorant les brechets de poulet concoctés (avec ma mère, ma tante et ma grand-mère) hier pour leur dernière soirée en notre compagnie!Ils étaient accompagnés d'un flan de courgettes aubergine, de pâtes et de sauce de tomates confitespour les brechets de poulet: des brechets du persil de l'ail de la farine du beurre sel c'est assez simple mais ça demande de la surveillanceil faut fariner les morceaux de viande,pendant ce temps faire chauffer... [Lire la suite]
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12 août 2008

cocktail de légumes confits

bonjour!!!à deux jours de mon séjour du côté de Cholet en camping je me suis dit que c'était le moment de faire de jolis petits plats avant de sortir les recettes "à la sauvageonne" pendant 1 semaine.Alors voilà à la base ce devait être une ratatouille et finalement pour changer un peu (je sais pas pour vous mais j'ai l'impression de souvent faire les même genres de plats) je vous présente des légumes confits dans un verre à cocktail.j'ai mis: 1 poivron vert 1 aubergine 3 courgettes 3 tomates plusieurs olives... [Lire la suite]
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11 août 2008

au départ un plat tout rouge...

... qui devient vite rouge marron!c'est quoi? juste quelques tomates farcies simple mais apprécié alors pourquoi s'en priver il vous faut (nous on est 4): 1 grosse tomate par personne (ou 2 petites) de la viande hachée (boeuf pour nous) 3 oeufs de la mie de pain rassie des herbes de provence sel, poivre du riz du gruyère rapé laver les tomates et les éviderles retourner pour qu'elle perdent bien leur eau garder la pulpe intérieure et la mélanger aux oeufs,ajouter les herbes, sel, poivremixer bien ... [Lire la suite]
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