whisper's-cook

les recettes que j'ai découvert et qu'on me demande de cuisiner une cuisine étudiante en toute simplicité

17 juin 2010

hachis soufflé chèvramentier

Hier soir nous avions un reste de steak hachés et saucisses cuits au barbecue, pas assez pour 4 mais trop pour tout finir à midi!J'ai donc repris les restes le soir et transformé le tout en hachis-soufflé pour un plat convivialpour 4 j'ai donc mis: 2 saucisses épicées (pas des merguez) 2  1/2 steaks hachés 8 pommes de terre du lait 1 cac de safran 1/2 buche de chevre sel, poivre du beurre 2 oeufs 6 biscottes aux céréales réduites en poussière (euh chapelure!)^^ faire une purée: cuire les pdt, pendant ce temps faire... [Lire la suite]
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14 juin 2010

pomme cuite et compotée d'abricot, vous y reviendrez

Simple comme bonjour je vous présente la suite du repas "tartine" de l'autre soir, une pomme au four fourréeJ'ai fait compoter quelques abricots avec de la cannelle et du sucre roux dans une casserolependant ce temps j'ai évidé mes pommes, fais de tout petits trou dedans et préparé un sirop à base d'eau, du jus des abricots, de cannelle et de sucrej'ai rempli le centre des pommes et versé le sirop dessus, mis le tout dans un plat avec le reste du sirop au fond et enfourné jusqu'à ce que les pomme soient bien tendrespour... [Lire la suite]
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13 juin 2010

pour un repas du soir rapide

Une tartine chaude, un fruit cuit, quoi de plus simple???On prépare tout, on enfourne en même temps et voilà!!!! Le repas est servi! Aujourd'hui tomate, chevre sur pain , demain une nouvelle idée...1 tranche de pain enduite de moutarde à l'ancienne, des rondelles de tomates, un crottin de chevre coupé en 2, des herbes de provence, 1 trait d'huile d'olive et zou au four sous grill 5 minutes!à la sortie on met une ptite asperge et de la salade pour la déco, on sert cela avec un morceau de poulet froid par exemple et on a un plat... [Lire la suite]
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11 juin 2010

spicy tarte aux abricots by ma grand-mémé

En vacances chez mes grand-parents voici ce que nous avons confectionné pour le dessert d'hier midi, une si jolie tarte aux abricots à la pâte parfuméeAdmirez la plante fétiche de ma grand-mère qui tenait absolument que je prenne les fleurs en photos :°)pâte à tarte:1cac de gingembre 200g de beurre 500g de farine 60g de sucre 2 oeufs 1 pincée de sel 15cl d'eaumélanger farine, sel, gingembre, sucre, faire un puits et ajouter le beurre fondu, mélanger puis ajouter les oeufs et remélanger, ajouter de la farine si c'est... [Lire la suite]
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07 juin 2010

peerchoco muffin

Me revoilà et pour inauguré ce retour j'ai eu envie de vous faire partager ces petits gateaux moelleux trouvés en parcourant les blogs et voilà ce que ça donne!! héhé écoutez ça "un muffin onctueux, nappé de chocolat fondu et fourré de pépites délicieuses et de morceaux de poire généreuses", on croirait presque une pub pour McD* mais c'est bien mieux croyez-moi! lui, c'est mon nouveau chouchou du moment le muffin poire-pépites de choco! Recette vue ici: http://cookin.over-blog.com/article-16645832.html, j'ai rajouté ma... [Lire la suite]
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04 juin 2010

revival

COUCOU à tous, je reviens très vite avec de nouvelles recettes, la période est plus calme, je suis en vacances donc j'aurai le temps de mettre des nouveautés en ligne, en attendant bonne journée à vous et profitez du soleil! ah oui au fait le concours aftouch est terminé et mon blog s'est placé en 211ème position sur les 773 inscrits, et ce grâce à vous, merci de votre soutien!
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06 avril 2010

gateau choco sans oeuf!

J'ai fini mon stage, je suis bien triste de retourner sur les bancs de la fac, pour me réconforter rien de tel qu'un tour en cuisine!je réintère l'expérience de gateau sans oeuf mais avec une nouvelle recetteinspirée par la recette de lorette, je l'ai personnalisée avec de la danette au chocolat. pourquoi? simplement car je n'avais pas de yaourt nature, donc je me suis dis du yaourt nature+du chocolat finalement ca nous fait comme une danette au choc!! donc testons! 2 pots de yaourt nature (danette au chocolat donc pour moi) 2 pots... [Lire la suite]
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01 avril 2010

jeu!!!

bonjour! un petit jeu par ces temps gris ça vous dit?il s'agit de lui envoyer une photo avec un objet cassé mais auquel vous tenez afin d'en faire une mosaiqueMon petit objet pour le jeu "foutu mais pas trop" du blog de Sab n'a rien d'extraordinaire mais c'est la passoire que ma petite cousine d'amérique m'a envoyé, je l'adore car elle est verte pomme, trop chou et la texture est un genre de silicone tout doux!malheureusement j'ai égoutté mes pâtes et je l'ai posée maladroitement sur la plaque chauffante (d'où les... [Lire la suite]
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29 mars 2010

pain d'epice

souvenez-vous de ce pain d'épice qui m'avait ravie il y a quelques temps, figurez-vous que je suis allée chez ma tante ce weekend et elle m'en a refais!!! yeahhhhh!!! avec cette fois des morceaux de cardamone en plus! et elle m'a donné la recette alors la voilà pour vous!250 g de farine 250 g de miel 1/2 paquet de levure chimique 1 pincée de gingembre, 1 de muscade, 1 de cannelle, 1/2 c à c d'anis étoilé, 1 de cardamone 1/2 verre de lait 1tasse de thé nature fort1 grosse poignée de fruits secs (raisins secs,... [Lire la suite]
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25 mars 2010

crousti la crème prise fruitée

Je suis toujours en stage et je suis plus qu'enchantée par contre pas le temps pour les courses, un dessert vite vite, je veux pas de yaourt nature et pas le temps pour les courses, alors c'est parti maizena, gélatine, pomme, lait, café ... muais on va arriver à en faire quelque chose! je pars sur l'idée de pommes en gelée, mais j'ai pas mangé de laitage depuis hier midi donc il me faut ce lait! des crèmes prises, genre flan seront adéquates! 1bol de lait 1feuille de gélatine et demi 1cas de maizena 2 grosses cas de sucre... [Lire la suite]
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