whisper's-cook

les recettes que j'ai découvert et qu'on me demande de cuisiner une cuisine étudiante en toute simplicité

15 avril 2009

verrine multi saveurs cachées

Rien de plus simple et pourtant...
oui pourtant j'ai mis en tout 1H pour confectionner ces verrines!
devinez à quoi... AUX POMMES!! et non on n'abandonne pas! je pourrais faire un blog 100% pommes tiens!
2 couches seulement: fromage blanc, compote mais plein de saveurs



pour la compote:

  • 6 pommes
  • 2 poires
  • 3 bouchons de rhum blanc

faire cuire les fruits, juste avant de mixer mettre l'alcool, réserver quelques cuillères de fruits cuits en morceaux pour la dernière couche, mixer le reste.réserver.

pour le fromage blanc:

  • du yaourt brassé blanc (jock*y par exemple)
  • 1/2 pot (du yaourt vidé) de noix de coco
  • une touche de miel

mélanger le tout!

pour le tour:

  • sirop de grenadine
  • sucre en poudre
  • noix de coco rapée

mettre le sirop de grenadine dans un bol à soupe, et le sucre mélé à la noix de coco dans une autre
renverser un verre dans le sirop puis dans le mélange poudreux
réserver au frais pour que ça durcisse.

servir: compote, fromage blanc, fruits entier, saupoudrer avec le reste coco-sucre

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l'alcool renforce le goût des fruits, et le coco donne un côté sympa et exotique à la verrine!

le must pour les gourmands c'est de croquer le sucré du tour du verre ^^

Posté par whisper25 à 10:20 - sucré-sucré - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Commentaires

  • Cette couronne neigeuse est irrésistible, j'adore !

    Posté par Ciorane, 15 avril 2009 à 12:35
  • il faut dire qu'elle est superbe ta verrine !

    Posté par clemence, 15 avril 2009 à 14:44
  • Très jolies verrines avec beaucoup de saveurs !
    Bonne journée, Doria

    Posté par Doria, 16 avril 2009 à 15:02

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