whisper's-cook

les recettes que j'ai découvert et qu'on me demande de cuisiner une cuisine étudiante en toute simplicité

27 février 2009

recette "pas tant/plus que ça"

Encore un titre sorti de nulle part ? certes, mais laissez-moi donc vous le conter...Il était un soir, après une superbe journée ensoleillée de grèves (et oui la touche négative!) une jeune étudiante dépourvue de cours à apprendre, tournant résolument en rond dans son 1 pièce! Celle-ci, après avoir regardé son émission très cultivante de fin de journée ("un diner presque parfait" n'est-ce pas! ^^) et attendant impatiemment sa série préférée (DR House!!!!!!!!!!!!!!!!),  se mit en tête d'élaborer une nouvelle recette...le... [Lire la suite]
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23 février 2009

comment ça ce n'est plus la chandeleur?

Bonjour!!! je reviens avec une galette complète pour le soir, hier c'était mon dernier jour de vacances chez mes parents, donc pour la denrière soirée on a voulu du "simple mais bon", une galette c'est parfait! Accompagnée d'une soupe courgette-navet-pomme de terre et voilà un repas vite préparé et bien agréable! Et en dessert une autre galette pour les gourmands! des galettes de sarrasin (toutes faites, conditionnées sous vide o_O) des feuilles de blettes (les côtes étaient le repas du midi) 1 tranche de... [Lire la suite]
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21 février 2009

lisa

Alors alors mon programme de ces jours-ci: avant-hier: une famille rassasiée à la Chinoise (et oui encore! je suis de plus en plus fan, j'entraine ma famille avec moi, c'est gagné pour les parents mais le frangin a trouvé un goût de "canigou", on repassera pour la comparaison! ) hier: anni d'un copain, grosse raclette chez lui, et "junk food à volonté" , soirée bien sympa j'avoue! où toute la bande était réuni! pfiouf ça en fait du monde! et donc aujourd'hui: la tête à l'envers, je n'ai rien cuisiné, je... [Lire la suite]
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19 février 2009

les petites quenelles mieux que le poisson pané

Toute petite ma grand-mère me préparait beaucoup de bonnes petites choses (surtout de merveilleuses tartes aux fruits!!!, ou la célèbre "soupe aux pâtes à lettre") mais elle faisait aussi des quenelles surgelées réchauffées encore et encore, elle cuisine vraiment bien (souvenez-vous de ses terrines ou son gateau mousseline entre autre) mais alors ces quenelles là je me souviens les avoir détesté un peu plus à chaque fois!Elles étaient longues et pas gonflées du tout (car cuisson à la casserole direct dans de la sauce... [Lire la suite]
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15 février 2009

mix façon Whisper

Avant tout, je voulais faire une rectification sur ma recette de soupe à la crevette: il ne s'agit pas de curry mais de piment de Cayenne. Ensuite je suis fière de vous annoncer mon 201ème post ^_^ , je n'aurais jamais cru en écrire autant et être suivie par quelques fidèles lectrices-testeuses de mes plats! youhou!Et enfin la ptite recette du jour: des légumes sautés au wok. Oh et un peu de racontage de vie aussi, hier soir pour la fete des n'amoureux on est allé au Chinois-Vietnamien avec mon chéri, wouah, il est réputé (le... [Lire la suite]
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14 février 2009

saint valentin

hey! bonjour à toutes et tous!je vous écrit de chez mon chéri où je squatte quelques jours...aujourd'hui saint valentin oblige les coeurs sont de sortie et les n'amoureux aussi, bien que ce soit une fete commerciale et énervante pour les ames esseulées, je pense que chacun peut détourner cette journée à sa guise en disant à chaque personne qui compte dans sa vie (et pourquoi pas à des inconnus même^^) "je t'aime"!Après tout ne dit-on pas que ce mot n'est jamais assez dit?et puis il fait toujours plaisir à entendre à mon... [Lire la suite]
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13 février 2009

ça nage pas une crevette?

Alors ça je peux vous dire que c'était Bon avec un vrai et grand B!Servie en entrée, cette soupe de crevettes épicée était très goutue, à la fois douce en bouche et épicée dans la gorge, on l'a vraiment apprécié. EN PLUS ELLE EST ULTRA SIMPLE ET RAPIDE A FAIRE!On l'a mangé avec une tranche de fois gras et du pain passé au four. pour 240gr de petites crevettes 20 cl de lait 40 cl de crème liquide (pas allégée!) 1 cac de curry 1 cac de safran 2-3 brins d'aneth faire chauffer le lait, la creme, les épices à feu... [Lire la suite]
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09 février 2009

biscotti marron et paysage blanc

Chez nous c'est reparti pour une tournée enneigée, dimanche matin 10 centimètres dans la cour de mes parents!wouah quelle surprise!Pour ne pas se laisser aller et comme je ne repars pas à mon appart' cet aprem, j'avais le temps donc j'ai fais des Biscotti , c'est une recette de biscuits que j'avais depuis un bon moment et que je voulais essayer, ils sont traditionnellement aux amandes que je n'ai pas mis mais ajouté du cacao en poudre (mes modifs sont en rouge). Ces biscuits secs et durs sont servis en Italie avec un bon café,... [Lire la suite]
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07 février 2009

hum! îlot jaune et mer rouge

Pour vous (étudiants ou profs) je ne sais pas, mais dans ma fac  il n'y a plus de cours depuis une semaine, juste des manif et des AG!Alors ca me fait un week-end prolongé (4 jours!héhé un luxe, surtout après 2 semaines de vacances^^), pour pas louper le train il me fallait donc un repas en vitesse avant de rentrer chez papa-moman pour le week-end.Plus grand chose dans le frigo sauf 1 pauvre oeuf, une fin de lait, 5 salsifis pas finis (pourquoi juste 5 ? je sais pas mais ils tombent à pic finalement!)  et un tube de... [Lire la suite]
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05 février 2009

pas de recette mais un cadeau

Bientôt mon 200ème billet, une augmentation des visites sur mon blog, de nombreux commentaires sympa, des "visiteuses" quotidiennes me laissant presque tous les jours des nouvelles par mail ou com' ... tout cela m'a donné envie de créer une image tout simplement pour vous remercier. oh ce n'est rien, juste une image faite en quelques minutes me direz-vous, je vous l'accorde mais c'est pour la forme, car je trouve qu'on ne dit pas assez souvent merci pour les petites attentions que autrui nous apporte (ça psychote dans... [Lire la suite]
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