sauce moutarde

Une sauce en moins de deux minutes pour accompagner vos viandes comme vos légumes

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• de la moutarde,
• autant de fromage type st-moret que de moutarde
• du lait

Mélanger le tout en hésitant pas à délayer dans beaucoup de lait (1 grand verre pour 2 personnes pour ma part)
Chauffer à feu doux en remuant sans cesse,
La sauce va épaissir d'un coup lorsque le fromage sera bien fondu.

une petite variante avec de la moutarde à l'ancienne, ou du gruyère à la place du st moret  !!!

Comments

[virginie34]

je n'avais jamais pensé à faire une sauce avec du fromage frais et de la moutarde, à tester!