de retour avec de petites recettes

Après quelque jours de farniente au bord de la piscine il faut se remettre au "travail" (avec grand plaisir tout de même!!)
ce midi c'était donc Tian d'aubergines, courgettes et tomates et poisson pané
(congelé: faut pas le dire^^)

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pour les ingrédients:
C'est juste les légumes que vous voulez, coupés en lanières (pour les aubergines mieux vaut les  couper à l'avance et les saler pour quelles "dégorgent")
Arroser ensuite d'huile d'olive
Assaisonner de sel, poivre et herbes de Provence
Faire cuire dans un four préchauffé à 200°C

Quelques minutes avant de sortir du four, vous pouvez ajouter des dés de feta ou de la mozzarella!!
miam!^^